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ほんまもん饂飩 福ちゃん @尼崎市若王寺

2017年7月27日 (木)

今日は脇腹が痛くって茨木市にある行きつけの病院へ行き、その後の遅いランチを
尼崎市若王寺にある「ほんまもん饂飩 福ちゃん」でいただきました。
ほぼ半年ぶりの訪問。

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このお勧めは絶対に確認すべきやね。
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入店すると14時前なのにほぼ満席で、かろうじて入口側のカウンターの端っこが
空いていてラッキー、それにしても人気ですネ。

☆ ちく天ナス天冷かけうどん (900円)
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ご飯はいなり寿司を選択したけど、メッチャ豪華なランチやん。 

黄金色の透き通った出汁に極太の麺が泳いでます。
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キリリとしたエッジは見応えがあり、麺肌も綺麗で美味しそう!!
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雑味のないスッキリした味わいの中に優しくイリコがフワッと香る極上の出汁。
その中には ”これでもかっ” と言うほど力強い極太麺が泳いでいて、いざ食すると
冷たい中でもモッチリと、そして弾力もあり、粘りゴシが堪らなく、
メチャクチャ旨~~~い!!!

途中で生姜を半分ほど入れると一段とキレが出て、しみじみ旨いネ!!
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ちょっとアップに撮りすぎた。 
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☆ ちく天
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☆ ナス天
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☆ 大葉天
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福ちゃんの天ぷらはいつも絶品で、ナス天が3つも付いていて食べ応えがあります。

いなり寿司も適度な甘さと酢飯加減で美味しかった。
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全てが美味しく大満足、ご馳走様でした。
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今日も麺師 樋口氏の技が光りまくってたね!!
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店内の様子やレギュラーメニューは前回のブログをご覧下さい。




《 ほんまもん饂飩 福ちゃん 》

住   所: 兵庫県尼崎市若王寺1-2-27
電   話: 06-6491-2720
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~20:30 (LO)
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  あり (お店から約20mくらいのところ、青木外科の横の月極駐車場に3台分) 
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