①うつ海うどん ＠2017 四国巡礼その１０

２０１７年６月２４日 （土）

今年７度目の渡讃は日帰りでほぼ再訪問店ばかり、１軒だけ新店訪問を予定し、
いつものように一人旅で好き勝手に巡礼したいと思っています。

尚、タイトルの「その１０」というのは今年のうどん県滞在が延べ１０日ということで
ご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホンマ簡潔に！！


１軒目 ７時３分着　 うつ海うどん　＠高松市下田井町


朝一番、そこそこエエ時間に到着したようで、通算３度目の訪問です。

皆さん早いんですネ。




Ｏｐｅｎ当初と変わってないかな？




種類は少ないもののそこそこ揃っているようです。


かけ小を注文し、麺の入った器を受け取ると後はセルフスタイルです。

２～３秒だけ湯煎しました。


配置の問題で、出汁を注ぐ前に薬味を入れる格好です。


出汁サーバーから出汁を注ぎ出来上がり！！


☆ かけ小　（１９０円）


理想的な麺の太さでエッジもバッチリ！！


ひと目見て、分かっちゃいるけどやっぱり麺の量が凄いわ！！
他店の１．５玉以上は確実にあり、これで１９０円とは恐れ入ります。　

程良く膨らんだ麺はもっちもち。
またエエコシ感で、適度な弾力を合わせ持ちこりゃ旨いやん。
出汁はイリコが優しく香り、麺と良くマッチしていて
メチャクチャ旨～～～い！！！

朝一番に相応しいうどん、美味しかった。





食べている際、お店を出るお客さんに「有り難うございました」って言う声が心地良く、
また優しく聞こえ、どんな綺麗なお姉さんかな？と思い、食べ終わって器を返却し、
お店を出る際に ”お姉さん” を見ましたが ・・・・・ 昔のお姉さんでした。　



お店の様子は初回訪問時のブログをご覧下さい。




《 うつ海うどん 》

住　　　所：　香川県高松市下田井町３５９－２
電　　　話：　０８７－８１３－０３６５
営業時間：　６：００～１５：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と横に１０数台分）