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情熱うどん 伊和正 @川西市東畦野

2017年4月29日 (土)

本日のランチは川西市にある「情熱うどん 伊和正」へ昨年の2月以来の訪問。
国道173号線沿いにあり、駐車場も完備しているので車族にも安心です。

駐車場から見える道路標識ですが、能勢電鉄 畦野駅が最寄りの駅となるようです。
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なんでいつも同じアングルで撮ってしまうんやろ。 
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かなり年季が入ってきましたネ。
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ポールで入店、まずは壁メニューのチェックやね。
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「エビ天きつねうどん」が気になったけど、来る前から決めていたのでパス。
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ランチメニューはこちら、 「うどんミニ天丼セット」に注文決定。
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うどんは「ぶっかけうどん冷」にしていただきました。 (850円)
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ひと目見て美味しいのを確認。 
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シロップを入れる容器が大きくなったようなものにたっぷりぶっかけ出汁が
入っていましたネ。
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それにしても麺の状態が凄く良いですネ。

完全手切りの麺は結構な細麺でエッジがステキです。
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滑らかな麺は喉ごし良く、グミのように伸びすごくエエ感じ!!
また細麺ながら適度に弾力があり、優しいながらのコシ感は絶妙で、
喉の奥のスイートスポットにグイグイ当たり、こりゃ旨いわ!!

ぶっかけ出汁も旨味がたっぷりと出て、麺と良くマッチして旨いネ。

ミニ天丼の上にはなぜかゴマが振りかけてありましたヨ。
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☆ エビ天
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☆ 舞茸天
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これ、最初かぶった時にベチョッとしてたので、ひょっとしたら苦手な「牡蠣かな?」
なんて思ったけど、値段的に考えてそんなはずはなく、よく見たら舞茸天でした。 

☆ カボチャ天
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これはハッキリした味でした。 

まあ天丼としては ”それなり” というところかな?

いやぁ~お腹パンパン、ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご案内

一番最初に出てくるのは「手切り」の説明から。
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夜の営業は土曜日のみとなったようです。
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こんな地図なんかいらんよネ。
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今日は私と2人連れのお客様のみで、前回訪問時と同じく昼前にしては
チョット寂しい店内。
お昼を過ぎるとどうなるかは分かりませんが、以前の麺と比較すると
おとなしく、お客さんは敏感に感じ取っているかも知れませんネ。




《 情熱うどん 伊和正 》

住   所: 兵庫県川西市東畦野5-3-10
電   話: 072-795-2377
営業時間: 11:30~15:00 (LO14:30)
        17:30~19:30 (土曜日のみ) 
定 休 日 :  月曜日・第3火曜日
駐 車 場 :  あり (お店の近くに3台分)
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