手打ちうどん はまもと ＠神戸市兵庫区

２０１７年４月１６日 （日）

本日のランチは神戸市兵庫区にある「手打ちうどん　はまもと」に昨年５月以来、
約１年ぶりで２０１１年から年１回のペースで訪問しています。

お店は神戸電鉄の「湊川駅」か地下鉄「湊川公園駅」から東山商店街を通って５分
くらいのところ。

写真は食べ終わってから。


今日の到着は結構ギリギリでお店の前に約１０分前に到着、するとバイトの
お姉さんが出てきて開店が３０分遅れるとのこと。　
すぐにこの案内が出されました。

えっ折角こちらまで来たのに、今から４０分も待たんとアカンの？
という思いで、一瞬悩みましたが商店街で時間を潰し待つことに。

今日は初めてこの商店街の端から端まで歩いて堪能してきましたヨ。

一部の商店（魚や・肉屋・八百屋）では人だかりが出来ていて、結構活気があって
庶民的なステキな町ですね。

ぶらぶら商店街を散策した後お店に戻ってきて、まずはお勧めのチェックを！！

訪問前はちらし寿司の定食を考えていましたが、一番下にビビッと感じてしまいました。

ビビッと感じていると大将が出てきて、１１時１８分に入店させて頂きました。


カウンターの端っこ（入店してすぐのところ）にはおでんもスタンバイ。


目の前にあるこちらを再確認し、かけうどんを「ぬるめにして下さい」と注文。


約１５分後、見るからに美味しそうな定食が運ばれてきましたヨ。


プーンと良い香りがするんよね。　


いつもと変わりなく綺麗な麺肌とエッジがステキです。


まずはレンゲなど使わずにデッドにお出汁をいただきますと、
う～ん旨いネ！！
なんとも言えない優しい風味。
イリコは感じませんが節系と昆布の旨味がギュッと出て、それでいて
マイルドに仕上げられているのは流石プロの技！！

そしてエッジの立った細麺は喉ごし良く、温でもしっかりコシが感じられ、
極上の出汁と相まって
メチャクチャ旨～～～い！！！

たけのこご飯はご覧の通り大きなタケノコがゴロゴロ入っています。　


柔らかくてうま～！！


うどんのお出汁で炊いてるから旨いに決まってるやん。　


こんな大きなタケノコがいっぱい入っているご飯って初めていただきましたが、
優しく深い味わいで実に美味しいですネ！！

いやぁ～大満足、そしてご馳走様でした。


☆ ランチメニューのご紹介


☆ レギュラーメニューのご紹介





駐車した場所は前回と同じ所で、神戸市建設局 中部建設事務所前の
パーキングメーターの（３００円／６０分）ある場所を利用。


ネット上ではあまり紹介されてないようですが、食べログでは３．４４と
結構高得点。
麺食いにお勧めできるいいお店です。




《 手打ちうどん　はまもと 》

住　　　所：　神戸市兵庫区東山町１－１１－３
電　　　話：　０７８－５１１－４９４１
営業時間：　１１：００～１５：００
　　　　　　　　１７：００～２０：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　なし （近隣にＣＰあり）