③須崎食料品店 ＠2017 四国巡礼その５

２０１７年３月１６日 （木）

今年４度目の渡讃、今回も一泊二日の予定で定番のお店からスタートを切り、
その後久しぶりのお店や未訪問店、そして新しいお店もと巡礼を楽しみたいと
思います。

いつものように単独行動なので適当にアレンジしながらの行動です。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！


１日目の３軒目 ９時３５分頃着　９時３７分実食　 須崎食料品店　＠三豊市高瀬町


先程のお店「たむら」を出て今日もジャスト３０分で到着、またまた大好きなこちらに
通算３１度目の訪問です。

暫くはこちらを疎遠にしていた頃があったんですが、なぜか最近無性に食べたくなり、
今回もルートに組み込み、スタートのがもう・たむら・そしてこちらと、全くブログ的には
新鮮みのないお店が続きますが、よろしくおつきあい下さい。　

土日や連休中の風景とは打って変わって静かそのもの。


入口は２ヵ所あり、うどんをいただく場合は右側から入ります。

最近開店前から並んだことがないので分からないんですが、以前開店前に並んで
いた時なんか、今のように出入り口がどちらか分からなかった頃、左側のスーパー
側の出入り口に大勢並んでいたのをつい最近のように思い出し、笑ってしまいます。

平日のこの時間の店内、のんびりしています。

春休み中なので学生さんがいるだろうなと思っていたんですが意外でした。

奥の製麺室ですが昔はこちらで食べていましたネ。　（前回の写真流用）
こんなに綺麗ではなかったけど。　


メニューはこれだけ！！


空いていて、しかも温いのが待ち時間なしでＯＫだったのでラッキー。　


こちらで急いで卵を入れて混ぜます。　

※ 早く混ぜないと卵が固まらないので、写真は素早く撮らんとネ。

薬味を入れて表でいただきましょう。


写真が下手くそなんで美味しそうに見えないかも？


写真の写りとは裏腹に今日の麺も絶好調！！
弱冠エッジが優しく感じますが、抜群の弾力で反発力が半端なく凄いんです。
また小麦の風味も素晴らしく、モッチリとそして甘くて出汁醤油ともマッチして
メチャクチャ旨～～～い！！！


いやぁ～素晴らしい！！
茹で加減もドンピシャ！！！

今日も美味しいうどんをありがとう、そしてご馳走様でした。


最後のカットはこちら。





《 須崎食料品店 》

住　　　所：　香川県三豊市高瀬町上麻３７７８
電　　　話：　０８７５－７４－６２４５
営業時間：　９：００前～１１：３０頃 （麺切れ終了）
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に結構置けるが２０台を超えると厳しいのでは）