⑥山の家うどん @2017 四国巡礼その3

2017年2月16日 (木)

今年3度目の渡讃、一泊二日の予定で定番のお店からスタートを切り、その後
久しぶりのお店を廻りつつ、新しいお店もピックアップして巡礼を楽しみたいと
思います。

勿論今回も単独なので自由気ままに、且つ適当にアレンジしながら行動します。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1日目の6軒目 12時48分頃着  山の家 @まんのう町


先程のお店「SIRAKAWA」を出て、一旦は予定していたお店に行こうとしたんですが
場所的、時間的に難しいと判断、そして別のお店に行くも定休日にあたり、急遽予定
変更し、前月巡礼時に「峠うどん」と「山の家」を勘違いしているってこともあり、それを
確認するため訪問することに。

お店は国道32号線 買田東交差点より300mほど高松寄りの交差点を山側に入り、
くねくねと少し走ったところ、店名とピッタリのような所に立地します。

ちなみに「やまのいえ」ではなく「やまのや」という屋号、2011年以来超久々の訪問
となりました。

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店内はこちらの客席と↓の客席があり、この場所としては大きな店内です。
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左から2番目「鳥ぶっかけうどん」が人気のお店です。
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※ 「とり天ぶっかけ」ではないんよね。

天ぷらはこの時間なので、残ってしまっているのかな。
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薬味はこんな感じで置いてます。
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かけ小そのまま & ごぼう天 (230+100=330円) 
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ごぼう天はごく普通。
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これは見た目がイマイチやね。
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こちらは捻れがあってエエ感じのビュジアルやね。
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まずは出汁からズズッといただきますと、イリコをほのかに感じ昆布や
節類の旨味が絶妙にブレンドされ旨いネ!!

そして手打ち手切りで捻れのある麺は喉ごしが良く、ツルツルッと喉を
通っていき、優しいながらもしっかりとしたコシがあり、絶品の出汁と
相まってメチャクチャ旨~~~い!!!

山の上の失礼ながらこんな辺鄙な所で、このような美味しいうどんが
いただけるなんてビックリやね。 

ご馳走様でした。
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32号線から山側に入り、こちらを左折します。 (矢印の所に案内あり)
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数十メートル走ると「山の家うどん」の看板が見えてきます。
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少し登っていくとお店に到着。
手前に駐車場があり、すぐ先は行き止まり。
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《 山の家うどん 》

住   所: 香川県仲多度郡まんのう町買田685-2
電   話: 0877-75-5622
営業時間: 10:00~16:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の手前に約20台OK) 
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