③須崎食料品店 ＠2017 四国巡礼その２

２０１７年１月２６日 （木）

今年２度目の渡讃は車での移動で日帰りです。

今回は定番のお店３軒と、初訪問店を交え楽しみながら、またいつものように
一人での行動なので適当にアレンジしながら巡礼してきました。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！


３軒目 ９時３２分着　９時４０分実食　 須崎食料品店　＠三豊市高瀬町

先程のお店「たむら」を出てジャスト３０分、またしても大好きな「須崎食料品店」に、
今回で通算３０度目の訪問となりました。


うどん県に食べ歩きに来だした頃は良く通っていたんですが、途中で色んなお店への
訪問を優先することにしたので、しばらく訪問出来なかった時があったんですが、最近
また妙に食べたくなって訪問するようになっています。



やっぱり平日のこの時間、ガラガラです。


昔はこの製麺室内で食べていたんやけどね。

冷たい麺だったらすぐ食べられたんですが、温いのんと決めていたので待つことに。

メニューはこれだけ！

大か小か、それと温いのか冷たいのか。
後は生卵を入れるか、それとも温泉卵を入れるかだけ。

薬味と生卵＆温泉卵はこんな感じで置いてあるのでご自由に。

なお精算は食べた後に自己申告で。

７～８分待って出来上がり、凄い湯気が立っていますよ。


素早く生卵を混ぜ、卵の固まり具合を見計らって醤油と薬味を入れ表でいただきます

写真的には生卵を乗せた絵面が綺麗なんやけど、へたしたら麺が冷めて卵の
固まりが悪くなるので美味しい方を優先やね。　(*^o^*)

う～ん、イマイチピントが合ってないけど美味しそうですよネ。
極太麺でエッジがビシッとして大きなえくぼがステキです。！！


すごい剛麺なんやけど、モッチモチで何とも言えないコシ感が最高！！
また小麦の風味が香り、そして甘さが際立っていて、
メチャクチャ旨～～～い！！！

うんうん、やっぱり美味しいよネ。
何度食べても感動もんやわ！！

ご馳走様でした。


入口近くに貼ってあったやつ。　以前はなかったように思うけど？




これも初めて見るわ。

やっぱり１１時３０分終了は厳守なんでしょう！

最後のカットはこちらで。


お客さんが増えても高い品質を維持されているのは流石です。
あぁ～こんなブログを書いていたらまた食べたくなってきたわ。　(*^o^*)




《 須崎食料品店 》

住　　　所：　香川県三豊市高瀬町上麻３７７８
電　　　話：　０８７５－７４－６２４５
営業時間：　９：００前～１１：３０頃 （麺切れ終了）
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に結構置けるが２０台を超えると厳しいのでは）