情熱うどん 荒木伝次郎 ＠奈良県田原本町

２０１７年１月２８日 （土）

あの「ちく玉天ぶっかけ」が食べたくて田原本町にある「情熱うどん　荒木伝次郎」に
昨年７月以来の訪問です。

車内で待っていて、そろそろ開店かなと思って出て行くと既に暖簾が掛かっていた
けど私の前のお客さん２組がまだ車内待期のようでその方達の入店待ち。

こちらのお店、ウェイティングシートに名前を書いておくと、車内にいても呼びに来て
くれるんですよね。　（車のナンバーも記入するようになっています。）

カウンター席に座ると目の前にはこんな案内が。


大人気の唐揚げと共にこの季節、牡蠣フライにも力を入れているのかな？


約１５分待って待望の「ちく玉天ぶっかけ冷」が登場。　（８１０円）

いつの間にか少し値上がりしたようです。



現物も写真で見ても綺麗な麺で美味しそう！！


伝次郎の前身で橿原市にあった当時の「眞光」　そして荒木伝次郎の初期の頃の
荒々しい豪快な感じの太麺から一転、やや細くはなったけどしなやかで伸びもあり、
そしてグミ感も！！

勿論弾力のあるコシ感はバッチリ健在でメチャクチャ旨～～～い！！！

そうそう尼崎からこのうどんを求めて片道２時間かけてやってくるんよね。

☆ デカくて甘くてサックサク、超美味しいちく天は食べ応えあり！！


☆ 卵天は半熟具合がバッチリでまいう。　


やっぱり大盛りにすべきやったなと後悔する始末、ご馳走様でした。


☆ レギュラーメニューのご紹介　（写真を撮るのが難しいメニューやね）








☆ 荒木伝次郎のこだわり

※ 小麦粉 ＋ 塩 ＋ 水 ＋ 情熱 ＝ 荒木伝次郎


お店を出てからの撮影ですが、寒いのが影響しているのかお客さん少な目ですね。


開店前に大将と話をして最近の腰の様子を聞いてみました。
こちらの大将、昨年後半に腰痛を発症し、数日間営業出来なかったんですが
今はコルセットをしながらも何とかもっているようです。

そうそう大将に言うのを忘れたけど、チョット体重を落とさなあかんで
（人のことは言えませんが）




《 情熱うどん　荒木伝次郎 》

住　　　所：　奈良県磯城郡田原本町千代４３－１
電　　　話：　０７４４－３３－０００７
営業時間：　１１：３０～１５：００
　　　　　　　 １８：００～２０：３０
定 休 日 ：　月曜日（祝日は営業）・水曜日と金曜日の夜の部
駐 車 場 ：　あり　（店舗周辺で隣の理容店と共同）