本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 @尼崎市神田中通

2016年10月28日 (金)

本日のランチは尼崎商店街にある「本格讃岐手打ちうどん 穂乃香」に今年9度目
の訪問で、前回訪問からまだ1か月も経ってないのにヘビーな頻度やね。

今日は車の訪問だったのでこちら側から。
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12時40分過ぎで外待ちなくすんなり入店。
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天ぷらはこんな感じで、今日は磯辺揚げのちく天をキープ。
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☆ 過去何度か書いていますがこちらの天ぷら、そろそろレベルアップして欲しいな!
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うどんが釜待ちだったので支払いを済ませ、薬味を小皿に取って席で待つことに。
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約10分待ってうどんの出来上がり。
☆ 冷やかけ1.5玉+ちく天磯辺揚げ (300++0.5玉50+ちく天100=450円)
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うどんの出来上がりまでそこそこ時間がかかりましたが、時間がかかる
旨の説明がなかったので待ち時間が長く感じてしまいましたね。

やっぱり一言だけでも欲しいな。
言っておきますが、うどん好きなので待つのは嬉しい悲鳴なんですよ!

いつものように元気いっぱい、そして大いに暴れてます。 (*^o^*)
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麺が暴れていて撮るのが難しかった。 (*^o^*)
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キリリと冷えた出汁はイリコの風味バッチリ。
その中で泳いでいる縮れのある麺はこの冷えた出汁に中でもモッチモチ。

チョット想像していた剛麺系のイメージとは違っていて、意外な変化が面白く、
しみじみと旨さを感じます。 (*^o^*)

そして途中で薬味を投入すると。
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イリコの風味が一層深くなり、また生姜が良いアクセントに、また天かすが
旨味を更に引き出してくれてもう最高!!

過去1.5玉を注文した後は腹パンパンになり「次は1玉にしよう」と思って
しまうのに、今日も同じ轍を踏んでしまいお腹がはち切れそう。 (>_<)

ご馳走様でした。
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「さてさて、今年あと何回来るのかな?」って前回のブログで書いたけど、
ホントにどうなんでしょうネ (*^o^*)




《 本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 》

住   所: 兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
電   話: 06-6412-9202
営業時間: 平日 10:00~18:00
        日祝 10:00~16:00
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : なし (近隣に安いCP沢山あり)
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