手打ちうどん 梵蔵 @柏原市国分西

2016年9月19日 (月)

本日の麺活は柏原市の「手打ちうどん 梵蔵」に2014年9月以来2度目の訪問です。

お店は近鉄大阪線 河内国分駅のホームの裏手にあり、駅から数十メートルの距離、
国道25号線からは、国分交差点を曲がって線路を越したところにあり、県道27号線
沿いに立地しています。

お店の右隣は大阪王将です。
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店舗前にはお得なセットメニューが案内されていました。
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店内の様子はこんな感じです。
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入店して右側にあるカウンター席が4席。
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そして左側に風変わりなテーブル席が10席ありました。
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カウンター上には色々なPOPが所狭しと貼ってあります。
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☆ レギュラーメニュー
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今日の注文はどなたかのネットで見た「ミニげそ天丼」と「冷やかけ」のセット(890円)、
まずは「ミニげそ天丼」と小鉢からの登場です。
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ミニと言いながら結構なボリューム。
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高菜の漬け物と小鉢(大好きな?コンニャクが美味しかった?)
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ミニげそ天丼が先に来たんですが食べるのを我慢して、うどんを待ってパシャ。
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この大きなレンゲがチョット面白いというか邪魔やね。
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今日も綺麗な麺で美味しそう!
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まずは先に登場したミニげそ天丼からいただくと、げそ天は柔らかく、丼つゆ
も適度の甘さで美味しいですね。

そしてげそ天を食べ始めても中々ご飯にまで到達しないほどで、ミニ天丼とは
言えないほどのボリュームがあり嬉しいサービスです。 (*^o^*)

うどんの方はというと、出汁の上にはデフォルトでかつおがのっており、冷や
かけの繊細な出汁の風味を味わいたかったんですが、残念ながら全く分から
ずじまい。

麺もその余韻でか、私の脳が勝手にごく普通のうどんだと判断してしまい、手
打ちの良さが分からないまま食べ終わってしまいました。

ざるで食べるのが正解だったのかな?

ご馳走様でした。
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ひげ面で実直そうな大将、麺の固さをお客さんの要求に答えていくのが
難しいようなことをおっしゃってましたネ。
また機会を作って訪問することにしましょう。




《 手打ちうどん 梵蔵 》

住   所: 大阪府柏原市国分西1-1-47
電   話: 072-977-7799
営業時間: 11:30~14:00
        17:00~22:30
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : なし (駅前にCPあり)


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【 駐車場情報その他 】

お店から2~3分でしょうか、こちらのスーパーで500円以上買い物をすると、
60分無料となるようで、ワインとソフトドリンクを買い利用させて頂きました。
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こちらの駐車場に車を置いてお店に向かう途中、こんな立派なうどん屋さんが
あり、お腹に余裕があればもう一杯と思っていたんですが残念ながら断念です。

どなたかレポートお願いします。
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