udon an @大東市北条

2016年8月20日 (土)

大型連休10日目の麺活は今年の4月にOpenした「udon an」に初訪問。

お店はJR片町線(学研都市線) 野崎駅より徒歩3~4分程と近く、野崎観音への
参道沿いに立地します。

またカフェのようなお洒落な外観で、うどんの幟はなく、普通に歩いていたら見過ご
してしまいそう。


野崎参りに行く際の参道沿いにあり、このまま真っ直ぐ行くと山の中腹に野崎観音が
あります。
(写真手前側はJR野崎駅)
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一見カフェのような外観で、左隣の歯科の隣が一番近いCPです。
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とり天のメニューを一押ししているようです。
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カウンター中心のスッキリした店内、大将の仕事ぶりを間近に見ることが出来ます。
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11:30開店と思って時間調整し、お店に着いたら既に開店して先客が
いらっしゃいました。
食べログでは11:30開店となっていたんですが、11:00となったようです。
(修正しておきました)

後で説明が出てきますが、左側が唐辛子で、右側の白い容器は藻塩です。
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店内のメニューもとり天をアピールしています。
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レギュラーメニューはOpen当初より少し変更されたよう。
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お店のこだわりの説明ですが、藻塩についても下段に明記されています。
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ちく玉天ぶっかけを大盛りで注文すると約17分で着丼しました。 (780+100=880円)
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ちくわと、玉子の天ぷらのほか、昆布と大葉の天ぷらが付いていてポイントアップ。
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出汁も別容器の提供でこれまたポイントアップ。
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☆ 昆布と大葉の天ぷら
160820-IMG_5460.jpg 160820-IMG_5461.jpg

☆ ちくわと玉子の天ぷら (玉子は半熟を過ぎていましたね)
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綺麗な麺肌と麺線がステキです。
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太くもなく細くもなく食べやすい太さ加減。
そして瑞々しくしなやかな麺は、喉ごしが抜群。
伸びもありモッチリ感も、また適度なコシ感もあってスッキリ出汁と相まって
美味しいですね。

ちく天は半分のサイズですが結構なボリュームで食べ応えがあります。
こういうタイプの昆布天は初めて食べましたが、珍しくて良いですね。
そして大葉天も添えてあって豪華に感じます。

玉子天はチョット火が通り過ぎていたかな?
食べる前には女将から「藻塩を付けて食べると美味しいですよ」と説明が
ありましたが、藻塩自体角のない円やかさがある塩なので、付けて食べる
と良い感じでいただけます。

いやぁ~最近の新店はレベルが高いですね、ご馳走様でした。
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営業時間のご案内。
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お店から一番近いコインパーキングです。(但し4台だけで大型車は駐車しにくい)
お店の斜め前にも大きなコインパーキングがあったようです。
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大阪府内のお店ですが、チョット遠く感じますね。
それというのも今日いただいた後の感想は、美味しかったんですが再訪問したいか
というとそうは思わず、何かもっとアピールするようなものが欲しいと思ったのが正直
な感想です。

今後更なるレベルアップがあるかと思いますが、大いに期待しています。
頑張って下さい。
(上から目線でスミマセン)


《 udon an 》

住   所: 大阪府大東市北条1-3-21
電   話: 072-862-2039
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:30)
        18:00~21:00 (LO20:30) ・・・・・ 夜営業は金土日のみ
定 休 日 :  月曜日
駐 車 場 :  なし (近隣にCPあり)
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