本格手打ちうどん 三ツ島 真打 @大阪府門真市

2016年8月18日 (木)

大型連休8日目の麺活は門真市の「本格手打ちうどん 三ツ島 真打」に今年3月
続いての訪問です。

今日は11時9分に到着して、ウェイティングルームに行くと既に数組のお待ちが。
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お勧めのボードには食べたいのがないね。
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今日は大きなテーブルのこちら側に着席。
写真を撮った後は直ぐに満席になりました。
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こちらでは圧倒的にカレーうどんが人気のようです。
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冷たいうどんのメニューはこれだけと寂しい限り。
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「冷たいうどんはお時間を頂きます」の通り、茹で時間の違いもあるんですが、
温のオーダーを優先させるのでどうしても時間がかかってしまいます。

さて今日は注文後、16分経過して着丼しました。
ぶっかけ大盛り+ちくわ天のオーダーです。
(620+大盛り110+ちく天130=860円)
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上から見ると少なく見えるんですが、器が深くてそこそこのボリュームあり。
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1本ものではなく、半分の大きさです。
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出汁を掛けてパシャ。
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エッジがビシッとした綺麗な麺で美味しそう!
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やっぱり期待していたビシバシの麺ではありませんが、フワッとそしてモッチリした、
どちらかというとソフトな食感ですがグミ感もあり、そして心地良い弾力も、また
スッキリ出汁と相まって旨~~~い!!!

ちく天も軽く揚がっていてサクッと、そして甘くて旨~です。

待っている際には前の方や、横の方が食べていたカレーうどんの臭いにやられ、
腹の虫がぐうっとなっていたんですが、ようやく落ち着くことが出来ました。

ご馳走様でした。
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下手くそな写真ですが、器の深さが分かるでしょうか?
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この看板がよく目立ちますね。
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今日も開店前から軽く20人以上の方が待っていて、開店して直ぐに満席になり、
ウェイティングルームにも人が溢れていて相変わらずの人気です。

やっぱり美味しいうどん屋さんには人が集まるんですね。



《 本格手打ちうどん 三ツ島 真打 》

住   所: 大阪府門真市三ツ島5-1-8 (番地の表記が変わったようです)
電   話: 072-884-4250
営業時間: 11:30~15:00
        18:00~20:30 (麺切れ終了)
定 休 日 :  月曜日 (祝日も休み)
駐 車 場 :  あり (店舗奥に約20台OK)
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