手打ち讃岐うどん かぐら @明石市大久保町

2016年8月7日 (日)

本日の麺活2軒目は先程のお店「さぬき路」より約15分で到着した「手打ち讃岐
うどん かぐら」で2014年5月以来久々の訪問です。

本来1軒だけの予定だったんですが、先程のざる大盛りのボリュームがチョット
物足りなく、もう一軒と思い近くのこちらへ訪問となりました。

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入店すると一番最初に目に飛び込んでくるところ。
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丁度12時の訪問なんですが天ぷらが寂しいですね。
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客席の様子。
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☆ 冷やかけ中とゴボウのかき揚げ (350+150=500円)
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こちらでは中サイズが1玉くらいのボリュームです。
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ゴボウとニンジンがミックスされたかき揚げはサックサク。
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今日もシルキーな感じでエッジがキレッキレ。
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うどんは注文後暫くして席に運んで頂きましたので茹でたてで、麺リフトに苦労
するほどの暴れん坊で、剛麺好きにはたまらないですね。

ただ前回いただいた時のようなパッキパキの固さではなく、心地の良い弾力を
持ち合わせているので食べやすく、きっちり冷えた出汁との相性も抜群で美味し
いですね。

出汁はイリコの甘みがほんのりと、また雑味なく最後の一滴まで全汁です。

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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メニューの一部です。
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2号線沿いに立ってる大きなこの看板が目を引きます。
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《 手打ち讃岐うどん かぐら 》

住   所: 明石市大久保町松陰1115-1
電   話: 078-936-0038
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:30)
        17:00~20:00 (LO19:30) ・・・・・ 平日は昼営業のみ
定 休 日 : 月曜日(祝日は営業)
駐 車 場 : あり (店舗前に共同の大きな駐車場あり)
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