②手打うどん たむら @2016 四国巡礼その10

2016年6月24日 (金)

今年8度目の渡讃は前回から約2週間ぶり、今回は一泊二日でじっくり巡礼する
予定を立て、1日目のお目当ては観音寺の某店で、今まで開店時間と場所の関
係で行けてなく、2日目はこれまたとっても楽しみにしていたお店です。

今回はある程度予定を立てて行動に移しましたが、例によって単独行動なのでど
うなることやら!

尚「その10」というのは今年の四国滞在の延べ日数でカウントしています。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


2軒目 8時33分着 9時1分実食 たむら @綾川町陶


先程のお店「がもう」を出て向かった先は定番のコースで「たむら」で、もう呆れる
くらい定番化してしまい、このおかげで新店の開拓が中々進みません。 (*^o^*)

雨降り模様なのでうどんの幟が見当たりません。
160624-IMG_3460.jpg

このポスター、前からあったっけ?
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毎度お馴染みの価格表。
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今日の天ぷら達のラインナップ。
160624-IMG_3465.jpg

相も変わらず注文は「温いん小」で、自分でスリスリした生姜、それとネギ・七味・
味の素を、そして最後に醤油も少しだけ掛けて出来上がり。
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こんな麺リフト、もう要らないかな?
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釜抜きの熱々の麺はモッチモチで小麦の風味全開。
またメッチャ甘くて旨~~~い!!!

美味しすぎるのと、ボキャブラリー不足でこれ以上お伝えすることが出来ません。
とにかく旨いんだな!!

あっという間に食べてしまい、お代わりしたいのをググッとこらえご馳走様でした。
160624-IMG_3476.jpg

いつもならお決まりの最後のカットを掲載するんですが、先を急いでいて撮るのを
忘れてしまいました。

そうそう冷やかけ出汁が用意されていて大将に話を聞くと、温かい出汁を常温にし
てタンクに移し、その中を冷やすというか、温度を保つ意味合いのものをタンク内に
入れているそうです。




さて観音寺に向けて出発しましょう。
一泊二日の巡礼で、初日に観音寺まで行くのは珍しいんですが、今回はあるお店に
どうしても訪問したくての行動で、すごく楽しみにしています。




《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店のすぐ前と自販機の前、そして信号を右折したところ) 
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