①純手打うどん よしや ＠2016 四国巡礼その７

２０１６年４月２３日 （土）

今年５回目の渡讃で、今回は１泊２日の予定で今日が２日目です。
タイトルの「その７」というのは今年の四国滞在が延べ７日目ということでご理解下さい。

今回はあらかじめピックアップしていたお店と、実際に食べたお店が相当違っていて、
久しぶりに現地で両日とも訪問店をどうしようか？と相当悩んでしまいました。

まあでも最終的には自分一人だけの巡礼なのでいつも通り大好きな讃岐うどんを一人
気ままに食べ歩きしたいと思います。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


２日目　１軒目 ７時００分着　 よしや　＠丸亀市飯野町


２日目のスタート店は予定通り、一切機械を使わず、手打ち・包丁切りという工程で
うどんを作り上げる超人気店「よしや」に訪問です。

ポールゲットで入場するつもりが、車内で今日の行程を考えていたら先を越されて
しまいました。



入口横には初めての方にも親切な案内やメニューがありました。


店内の様子ですが、入ってすぐにある小上がり。




店内限定メニューですが既に終了しているのもあり。


レギュラーメニューはこんな感じです。


今日の天ぷら達。
ちく天の磯辺揚げが美味しそう！


レジ手前の薬味の様子です。


アスパラが美味しそうだったので頂くことに。
かけ（ひやあつ）＋アスパラ天。　（２３０＋１００＝３３０円）


もうチョット出汁が欲しいかな？


うんうんいつもの捻れの入った面白い麺。


相変わらずイリコがガツンとくる素晴らしい出汁を一口含むと思わず笑顔に。
そして不揃いのねじれが入った麺をずずっとすすると、これまたよしやワールドに。

程よい伸びのある麺は昔風のしっかりしたコシ感があり、まろやかな出汁とも相まって
旨いね！

いつものイリコ風味の出汁、そしていつもの弾力のある麺をいただき大満足！！
ご馳走様でした。


お店を出て車に乗り込むとライダーの集団が店内へ。
数名既に入店したようですが、私の入店がチョット遅れていたらイラッとしたことでしょう。 (*^o^*)


よしやを出て、前のローソン駐車場で香川県の地図とにらめっこしながら、
これからの行動をどうしようかとタップリ悩みましたとさ。


ほんとに暫く動けませんでした。




《 純手打うどん　よしや 》

住　　　所：　香川県丸亀市飯野町東二３４３－１
電　　　話：　０８７７－２１－７５２３
営業時間：　７：００～１５：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と横に約１５台）