本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 @尼崎市

2016年5月8日 (日)

ゴールデンウィーク10日目(最終日)の麺活は近場で済まそうと、尼崎の商店街にある
「本格讃岐手打ちうどん 穂乃香」に先月に続き今年2度目の訪問です。

コインパーキングに車を置いて今日もこちら方面から。
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11時過ぎの訪問でしたが外待ちなし。
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満席ではありませんが、そこそこのお客さんの入り。
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天ぷら達のラインナップ。
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分かりやすくコスパ抜群のメニューがずらり!
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穂乃香では初めて釜玉を注文、番号札を受け取り約7~8分で出来上がり。
(お店の方が席まで持って来て下さいます。)
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卵は別容器で提供されます。
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チョット小さくなったかき揚げ。
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まぜまぜすると良い感じになりました。
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今日も捻れの入った力強い麺は健在で、温の麺だとモッチリ感が強くもちろん弾力も抜群!
ほんのり塩っ気の残った麺に卵を絡ませ、ちょいと醤油を垂らせて一気に混ぜていただくと
どうよこの釜玉、もう最高!

旨~~~い!!!

そうそうこちらの釜玉の最大の特徴は、器が目一杯温めて提供され、普通なら麺を
受け取ると卵を素早く混ぜないと旨く麺と卵が融合しないんですが、こちらでは少々
混ぜるのが遅れても、しっかり麺に卵が絡んで最高の状態になることです。

いやぁ~穂乃香で初めての釜玉、美味しゅうございました。
1玉でも十分なお腹の膨れ具合、ご馳走様でした。
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食べ終わってお店を出るといつの間にか数人のお待ちが出来ていました。
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この商店街の天井、今年あと何回見るのかな。
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《 本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 》

住 所: 兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
電 話: 06-6412-9202
営業時間: 10:00~17:00(麺切れ終了)
        日曜・祝日は16:00 まで
定 休 日 :  月曜日
駐 車 場 :  なし (近隣に安いCP沢山あり)
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