⑥やま家 @2016 四国巡礼その4

2016年3月12日 (土)

今年3度目の渡讃は日帰りで、大好きな讃岐うどんを食べ歩きたいと思います。
尚「その4」というのは今年の四国滞在の延べ日数でカウントしています。

今回は最近Openした新店と、私の定番のお店をピックアップし、うどん巡礼を
一人気ままに楽しみたいと思います。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


6軒目 11時9分入店  やま家 @高松市木太町


先程のお店「ひさ枝」を後にし、何回か空振りにあっている錦町の「中浦製麺所」に
行ったんですが今日も11時過ぎても開店していません。
どうなっちゃってるんでしょうか? (今は11時30分開店となっているようです。)

気を取り直し何処に行こうか思案し、行った先は「やま家」で初訪問。
こちらのお店は昨年8月に番町から移転Openしていて気になっていたお店です。

こちらのすぐ横には「根っこ 木太店」があり「よくぞこんな所にOpenしたな」という
ところです。
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こぢんまりまとまった綺麗な店内です。
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メニューはこんな感じです。
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「ひやかけ小」を注文すると「チョット待ってな」てなことで、天ぷら達を物色。
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暫く待って出来上がりました。
菊菜の天ぷらを頂きましょう。 (ひやかけ200+菊菜天80=280円)
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まずはお出汁からずずっと。
イリコがガツンと効いていて、またしっかりした味わいでメチャ旨。

また綺麗な細麺はしなやかで喉ごし抜群、プリンとした弾力が心地良く旨いネ!
菊菜天もサクサクで健康によさそう。

大満足、ご馳走様でした
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《 やま家 》

住   所: 香川県高松市木太町4057-1
電   話: 087-869-2911
営業時間: 11:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に数台分)
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