本格手打ち たけうちうどん店 @大阪市北区

2016年1月19日(火)

今日はお昼は梅田にある「本格手打ち たけうちうどん店」に昨年7月以来の訪問です。
お店は地下鉄御堂筋線 中津駅が最寄り駅で約5分くらい、JR大阪駅からだったら約10分
ほどでしょうか、近くには人気店の「情熱うどん 讃洲」やラーメン界の超人気店「ラーメン
弥七」があるのは皆様ご承知の通りです。

お店に着いたのは12時少し前で、今日の寒さが影響しているのか、はたまた平日の昼食
時間前だから空いているのか、いずれにしても並ばずに入店することが出来ました。

今日はカメラを持ってないのでiPhone6で撮影。
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限定メニューがありましたがパスというか、食べられませんし、またぶっかけを食べたいので。
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そして注文したのは「下足と舞茸天ぶっかけ」(830円)
そんなに待たずに着丼しました。
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舞茸天も、げそ天も2つに分かれていて食べやすい。
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良いね、綺麗な麺で美味しそう。
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何時ものようにグニョーンと伸びる軟体麺はグミ感が心地良く、噛み切る寸前の跳ね
返るような弾力が秀逸です。

また舞茸天はサクサクで、げそ天も固くはなく、さりとて柔らかくもなく絶品やね。

食べ終わった後思ったんですが、何かボリュームが不足しているような。
何時もだったら大盛りにしなくてもお腹一杯になるんですが、何故なんでしょう?
私の胃袋が大きくなりすぎたのかな?

やや物足りなさを感じつつ、ご馳走様でした。
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食べ終わってお店を出ると1人だけお待ちの方がいらっしゃいました。
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そうそう厨房には勿論大将の姿と、お弟子さんでしょうか? もう一名いらっしゃいました。
(ホール係りにも1名男性の方がいらっしゃったんですが
・・・・・)
その内、新店誕生となるのか楽しみです。



《 本格手打ち たけうちうどん店 》

住   所: 大阪市北区豊崎5-2-19
電   話: 06-6375-0324
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~21:00 (麺切れ終了)
定 休 日 :  日曜日・祝日
駐 車 場 : なし 
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