③純手打うどん よしや ＠四国巡礼その２０

２０１５年１２月２５日 （金）

今年１４回目の渡讃で今回は１泊２日の予定です。
タイトルの「その２０」というのは今年の四国滞在が延べ２０日目ということでご理解下さい。

今回は今年の集大成ということで、というか何時もと同じように１日目に大好きな２軒を
スタートに、初訪問のお店を数件ピックアップし、２日目は新店と老舗の初訪問のみ計画し、
後はその時々の気持ちを優先することとし、ゆるーい気持ちで巡礼してきました。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


３軒目 ９時３９分着　 よしや　＠丸亀市飯野町

先程のお店「たむら」を出て約３０分チョットで到着、前回訪問が４月なので結構久しぶり、
店内の出口専用扉が出来てから初めての訪問となりました。


表にこんな案内が出来ていました。


入店してすぐ現れる小上がりです。


更に進むとメニューが目に入ります。


大将のブログで案内されていたメニューがありました。




おむすびがこんなに沢山並んでいたんですね。
今日は大将の姿がありません。


「かけ小そのまま」（２３０円）を受け取り薬味を入れ席に移ります。
このネギをすくうのんを見て何と太っ腹な大将かと！







まずはお出汁から。
う～ん良いね、イリコの風味が優しく香り、この捻れの入った力強い麺を引き立てます。
そして麺はモッチリと、また弾力があっていいコシ具合で旨いネ！

ご馳走様でした。


こちらも大将のブログで紹介されていたウェットティッシュ。　
ふきんよりこちらの方が清潔感がありますね。


私が食べ終える頃はこんな状態でした。


そして初めて見る裏扉。
この扉があったら混雑時は随分違うんでしょうね。




《 純手打うどん　よしや 》

住　　　所：　香川県丸亀市飯野町東二３４３－１
電　　　話：　０８７７－２１－７５２３
営業時間：　７：００～１５：００
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と横に約１５台）