②手打うどん たむら @四国巡礼 その17

2015年10月30日 (金)

今年12回目、今月2度目の渡讃で今回は1泊2日の予定です。
タイトルの「その17」というのは今年の四国滞在が延べ17日目ということでご理解下さい。

今回は1日目に大好きな2軒をスタートに、数件ピックアップしているお店とし、2日目は凄く
行きたかったお店1軒を候補に入れ、後は適当に訪問する予定で巡礼してきました。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


2軒目 9時4分実食  たむら @綾川町陶

先程の「がもう」と同じ回数、今年こちらにも訪問していますね。

何時ものお店の前の風景。
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先代の大将から使っている機械で丁度麺を切っていたのでパシャ。
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天ぷらのラインアップはこんな様子で、薬味もこちらに置いています。
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いつもこればっかり、釜抜きの温かいうどんが入った器を受け取り、味の素を少々、
あとネギと生姜(自分でスリスリ)をのせ、しょうゆを少し垂らせば出来上がり。
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この麺リフトでは残念ながら美味しさは伝わらないでしょうね。
でもモッチリした独特の食感で甘くて最高です。

あっという間に食べ終わり、何時もそうなんですがもう一杯食べたい衝動に駆られます。
でもここはグッと我慢して次のお店に向かいましょう。

ご馳走様でした。
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毎度おなじみのメニューです。
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店内の詳細は過去ブログをご覧下さい。

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《 手打うどん たむら 》

住   所: 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
電   話: 087-876-0922
営業時間: 9:00~13:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店のすぐ前と自販機の前、そして信号を右折したところ) 
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