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四国巡礼その15 ⑤手打うどん 白川

2015年9月19日 (土)

今年10回目の渡讃で今回は1泊2日の予定で、今日は2日目です。
タイトルの「その15」というのは今年の四国滞在が延べ15日目ということでご理解下さい。

今回もノープランに近い状態で来てしまい、結局開店時間や場所の関係で過去に訪問した
お店が殆どとなってしまいましたがまあ仕方がないところでしょう。
でも一番の目的は「美味しいうどんを食べる」ですからこれでいいんです。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、簡潔に ・・・・・


2日目5軒目 9時55分着 白川 @善通寺市


「須崎食料品店」を出て、もう少しお腹の余裕があるので自宅に帰りつつ次のお店を思案し、
久しぶりにこちら「手打うどん 白川」を2012年以来、今回で3度目の訪問です。

皆さんご承知の通り「瀬戸内製麺」の大将が修行したお店ですね。
(しかしこちらの本店で良かったのかな? あの当時丸亀店もあったのでひょっとしたら?)

お店は高校野球で有名な尽誠学園高校の野球専用グランドがある所から近く、表通りから
1本入ったチョット分かりにくいところにありますが、ナビがあれば問題なく到着するでしょう。
150919-DSC01094.jpg

こちらは入口専用で、出口は別となっています。
150919-DSC01095.jpg

訪問時、客は私一人だけでした。
(食べている途中に2組来られていました。)
150919-DSC01101.jpg

一億円札を眺めつつ、メニューを確認して注文しましょう。
「かけ小」 (200円)を注文し、うどんの入った丼を受け取り支払いを済ませます。
150919-DSC01097.jpg

こちらはセルフで、麺を温める場合はこちらでどうぞ。
150919-DSC01100.jpg

出汁もセルフです。
温かいのと、冷たい出汁のタンクがあり、今回は冷たい出汁をかけて「冷やかけ」で
いただきました。
150919-DSC01099.jpg

薬味はこういう感じで置いてあります。
150919-DSC01098.jpg

やや平打ち麺となっていました。
150919-DSC01102.jpg

150919-DSC01103.jpg

平打ちの縮れ麺で手切り感が良く出て好感が持てますね。
食べると程良いモッチリ感に凄いコシ、えっこんな剛麺だった?と思うほど。
出汁はイリコが効いていてスッキリとキレがあり、平打ち麺が上手い具合に
出汁を運んで旨いネ。

ご馳走様でした。
150919-DSC01105.jpg

お店の裏側になりますが、こちらに駐車場があります。
150919-DSC01093.jpg

こちらの大将、アームレスリングの四国チャンピオンなんですが、
今もやってらっしゃるのでしょうか?
大将がお店を始めたきっかけが結構面白いですよね。



《 手打うどん 白川 》

住   所: 香川県善通寺市櫛梨町(くしなしちょう)500-1
電   話: 0877-64-0687
営業時間: 9:30~15:00頃 (麺切れ終了)
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (30台との表示もあるが実際はそんなに置けない) 
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