うどん 忠雅堂 @泉南市

2015年9月26日

泉南市にある「うどん 忠雅堂」に昨年8月以来の訪問です。
前回は嫁たちを「りんくうアウトレットに」連れて行き、そのついで食べに行ったものですが、
今回はここだけを目的に下道で走ってきて、ほぼ開店時間に到着しました。

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入店すると日本食レストランのようにショウケースが鎮座しています。
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こちらには本日のお勧めが。
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開店したばかりでゆったりした空気が流れていました。
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入店して正面の所にテーブル席があるんですが、先客が既にいらっしゃったので撮影は
遠慮しました。


奥のテーブル席に着席し、これを見て本日の注文が決定。
冷やかけに+かやくご飯 670円+税=723円 です。
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前回ブログを見るとげそ天がないだけで一緒の注文だったのには笑ってしまいました。


暫く待って冷やかけの定食が運ばれてきました。
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出汁が見た目、やや濃く見えましたがもう卒倒しそうなぐらいメチャ旨!!!
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このかやくご飯が旨いのなんのって、嫌いな椎茸が入っていたのに夢中で食べてしまう
ほど。
うんうん、旨いネ。
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こんな箸休めも嬉しいですね。
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写真がへたくそで麺の良さが分かりづらいですが、綺麗な麺肌と麺線はステキです。
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今日の出汁はガツンとくるような直球勝負という感じで旨味が出まくり、それでいて上品で
メチャ旨~

そしてしなやかで伸びのある細麺は喉ごし良く、思いのほか弾力があって心地良い口内
暴力がたまりません。

いやぁ~大満足、ご馳走様でした。
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あれっ何か違う。
丼が前回訪問時より変わっていたのを食べ終わってから気づきました。

ちなみに前回訪問時の丼はこんなんで、器の底には昔の店名が記されていたものです
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レジで支払いを済ませこれを頂いて帰りました。
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お店はこんな所にあります。
チョット遠いんですがうどん好きな方にはお勧め出来るステキなお店です。

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メニューは(価格も)前回訪問時と変わっていないようです。
(表示価格は外税で表記されています)



《 うどん 忠雅堂 》

住   所: 大阪府泉南市信達大苗代(しんだちおのしろ)1125-89
電   話: 072-484-4591
営業時間: 11:00~15:00
        17:00~22:00 (LO21:30)
定 休 日 : 火曜日 (祝日の場合は翌日)
駐 車 場 : あり (実質15台くらい?)
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