あまっこ0425の日記　極浄手打うどんうだま＠大阪市北区

極浄手打うどんうだま＠大阪市北区

２０１４年６月２４日

本日はたまたま梅田に来る機会があったので、お昼はここ「うだま」さんに伺いました。

場所は梅田第３ビルの地下一階にあり、この辺りはうどん激戦区です。

第３ビルの有名店だけで「はがくれ」「うどん棒」「踊るうどん」などがありますよね。

到着はお昼前で２席空いていて、すんなり座ることが出来ました。

さて注文ですが「冷やかけ」かな？とも思いましたが、前回（昨年ですが）食べたので、今回は
オーソドックスに「ちく天ぶっかけ大」　５７０＋１５０＝７２０円　にしました。

皆さん入店がほぼ同時ぐらいだったのでしょう？　結構待って出来上がりました。
（茹でたてなので大歓迎です）

下手くそな写真では分かりづらいかも？ですが、見るからに剛麵で、どストライクです。

昨年もこんな剛麵だったのかな？
メッチャうれしい悲鳴です。

しっかりしたコシですが、硬くはありません。
モチモチしていて、弾力抜群です。
上品な出汁と合わさって、こら美味しいですね。
普段はズルズルと食べますが、さすがこれだけ太ければそうはいきません。
でも食べ応えあり旨～い。

メニューはこんな感じです。