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四国巡礼その7 ⑦マルタツ手打ちうどん

2015年4月25日 (土)

昨日に続き四国巡礼の2日目です。
今年5回目で今回は1泊2日で食べ歩き「四国巡礼その7」というのは、今年の四国滞在
期間が延べ7日目ということでご理解下さい。

新規のお店数店と未訪問店、それと何時ものお店を組み合わせ、1人で勝手気ままに
行動して、2日目も思い存分食べ歩きたいと思っています。

余り長文になると編集に負担がかかるので簡潔にまとめたいと思っています。
(今回こそ実現したいな)


7軒目 13時27分入店 マルタツ手打ちうどん 
@東かがわ市伊座



香川の2日目、先程のお店「大谷製麺所」を出て次に向かいますが、今年2月にOpen
した新店に2月28日に続いて2度目の訪問です。

場所は東かがわ市の11号線沿い、元「権平うどん」があったところで、徳島側から高松
方面へ向かって走ると手前にJAの産直市の「ふれあいセンター」を過ぎお店は現れます。
DSC04547.jpg

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店内は土曜日の13時過ぎですがこんな感じです。
処理済~DSC04550

処理済~DSC04551

処理済~DSC04563

さて今日の注文は迷わず「きつねうどん」(480円)で麺そのままでお願いしました。

皆さんこういう放送があるのをご存じでしょうか?
それがRNC西日本放送の「特選うどん遍路」ですが、こちらで香川県の話題性のある
うどん店が紹介されていて、3月に放送されたのがこちらで、それを見て「きつねうどん」を
食べたいなと思い今回再訪問した次第です。

いいビジュアルでしょう!
地元の豆腐屋から取り寄せた揚げに、お店の名前「○」に「立」の焼き印が入っているのが
印象的。
DSC04557.jpg

どうですこの大きさと肉厚。
DSC04558.jpg

やや細麺ですがエッジもキリリと綺麗な麺です。
DSC04560.jpg

まず大きなお揚げさんをいただきましたが、自然な甘さが口の中全体にジュワッと広がり感動
すら覚える美味しさですね。

麺は通し揚げで細麺ながらモッチリ感強く、適度のコシがあって喉ごしも良くこれまた旨~い!

そしてお出汁はスッキリとした深い味わいで、きつねの甘さと相まってこれまた旨し!
何でも東かがわの特産である和三盆糖を使用しているのが美味しさの一つの秘密のようです。

いや~美味しゅうございました。
そして御馳走様でした。
DSC04561.jpg

メニューはこんな感じです。
DSC04552.jpg

DSC04553.jpg

「営業中」の看板はこれ。
DSC04567.jpg


ややお値段高めの設定ですが、納得のお味でまた伺いたいお店です。



《 東かがわ マルタツ手打うどん 》

住   所: 香川県東かがわ市伊座722
電   話: 0879-23-0022
営業時間: 10:30~14:30
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に相当台数OK)
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