讃岐うどん 宙屋 @神戸市中央区

2014年5月31日

今週末も雨が降らないですね。
もう何週 続いているのでしょう。

さて今日訪問するお店は、神戸市中央区にある「宙屋」さんに、2年ぶりの訪問です。






いや~すっかり人気店になってますね。
開店早々の入店ですが、先客2組の5名で、さらにボツボツお客さんが来られてました。
以前なら入店してから店を出るまで1人だけという感じだったのですがもう過去の話ですね。

店内は長~いカウンター8~9席、テーブル6+4席、それと座敷4+4席があります。





さて注文は「冷かけ」と、「ちく海老天」(ちく天+海老天) 500+260=760円 です。







このゴマと大根おろしはいるのかな?


「トクオカ」さんを意識してる?






綺麗な出汁の色ですね、と始めたかったのですが、若干濁ってるようです。

麺は平打ち細麺で少し捻じりが入っているような、ストレートなような。
エッジはきりり、でもなく麺肌も綺麗、でもなく中途半端かな?

いざ実食、出汁は最初トクオカさんに似てるかな?と思ったものの全然違っていて、
若干節が勝ったような感じでした。
(馬鹿舌なので確かではありません)

麺はツルっと喉を通り、優しいコシがありいい感じです。

天ぷらの海老は小さくてしょぼく、こんな海老天だったらいらない。
ちく天は特徴なく普通かな。
ちく天の単品メニューがないのは残念ですね。

メニューはこんな感じです。








こちらでは香川チックな感じでおでんが置いてあり、うどんを待つ間頂くことが出来ます。




このお店の近くには「穂俵」「麺花 ゆうしょう」「い草製麺所」があり、全店暫くご無沙汰しています。
それぞれのお店を確認するため車に乗ったまま見てきましたが、「い草製麺所」さんがありません。

あれっ、閉店?と思っていましたが、家に帰ってネットでググって見ると、どうやら移転しているようです。
あの天ぶら無料は有難いお店ですものね。

ご馳走さまでした。










【 讃岐うどん 宙屋 】

住   所: 神戸市中央区北長狭通4-9-8
電   話: 078-392-6770
営業時間: 11:00~15:000
        17:00~20:00
定 休 日 : 日曜日
駐 車 場 : なし (近隣にCPたくさんあり)
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