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四国巡礼その1 ⑤手打免許 さぬき麺業 本店

2015年1月10日 (土)

昨年末に続き、急遽思い立って渡讃して今年第1回目の麺活をしてきました。
今回も「青春18きっぷ」をネットオークションで購入しての移動で、高松到着後レンタサイクルを
利用し、うどん屋巡りをしてきました。


5軒目 11時50分入店  さぬき麺業 本店 @高松市兵庫町


4軒目の「讃岐めんさ」を出て、今回の移動中に急に行きたいと思ってしまったお店「きたおか」に
大急ぎで向かったのですが、お店に着いたら張り紙が、11月1日より土曜日が休みになっている
ようでショック!
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私の他にもお客さんがお店の前まで来て引き返すのを見かけました。 お互いに残念でしたね。
さあ気を取り直して次のお店に向かいましょう!

向かった先は商店街の中にある「さぬき麺業 本店」です。
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お店の前にあったメニューです。
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メニューを見ていると正月を感じ、いずれも美味しそうですね。
店内に入ってもう一度メニューを確認し「ざる」を注文しました。 390円 です。
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本当に綺麗な麺で見ているだけで美味しそうなのが伝わってきます。
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麺はやや細麺でしっかりとしたコシ、瑞々しくて喉ごしの良い、そして弾力があって美味しい。
出汁は麺に良く絡み、流石と思わせてくれる深い味わいがあって良いですね。
いや~美味しくいただきました ご馳走様でした。

店内は広く落ち着いた感じでゆったりいただけます。
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しっかりお土産も販売されています。
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《 手打免許 さぬき麺業 本店(兵庫町店) 》

住   所: 香川県高松市兵庫町11-9
電   話: 087-851-5090
営業時間: 10:00~21:30
定 休 日 : 無休
駐 車 場 : なし (近隣にCPあり)
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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