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うどん屋 椀白 @西宮市平松町

2021年1月8日 (金)


今年2杯目のうどんは西宮の「うどん屋 椀白」で今日も仕事関係の打合せ前の

訪問で、昨年9月以来、通算5度目となりました。


210108IMG_5813.jpg



注文はAセットと決めていて、あとは冷にするか温にするかやけど、

あまりにも寒かったので温にし「ひやあつ」でお願いしました。


Aセット & 鳴門産わかめ (850+110=960円)
210108IMG_5819.jpg

ちく天の揚げる時間プラス、セッティングの時間くらいで出てきましたヨ。



210108IMG_5820.jpg

今日もぶっとい一反木麺?が入っていて、この食感がメッチャ面白く、

モチッとして美味しいんよネ。 



210108IMG_5825.jpg

「もうチョット暴れてくれても良いよ」 と言いたいぐらいの品行方正な麺!!

喉ごしも良く、適度な弾力とコシを兼ね揃えた優等生で、マイルドな出汁と

相まってウマウマで~す!!



210108IMG_5823.jpg

今日はゆかりのおにぎりではなく、私の大好きな??シメジが入ってましたヨ。 

このおにぎり、結構しっかり握られていて見た目以上のボリュームです!



210108IMG_5821.jpg

捻りの入ったちく天、大葉が添えられているだけで随分見た目の印象が

UPするよネ。 



210108IMG_5826.jpg

ご馳走様でした。 




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん屋 椀白 》

住   所: 兵庫県西宮市平松町1-25
電   話: 090-3160-7416
営業時間: 平日11:00~14:00 / 土日 11:30~14:30
        夜営業(水曜~土曜) 18:00~21:00 ・・・・ 緊急事態宣言中の夜営業は確認取れてません     
定 休 日 : 火曜日・祝日
駐 車 場 : なし (道路を隔てた所に安いCPが1軒あるが周辺には少ない) 

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No title

ミーツの表紙に掲載されていましたね。
認知度が上がるのは嬉しいですが、ハードルは上がって欲しくないですねぇ。

Re: うどん屋 椀白 @西宮市平松町

本は見てないけど大将のTwitterで
表紙を飾るって言ってましたね。
やっぱりお客さん増えるんかな😀
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あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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