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自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2020年11月8日 (日)


我が家から神戸方面へ、
須磨区のお店に行こうとしたら早すぎるので少し足を伸ばしてこちらまで。
今年5月以来の訪問です。


201108IMG_4762.jpg

前回訪問時とほぼ同じアングルやけど空の色が違うでしょ。 


201108IMG_4781.jpg

食べ終えて撮ったけど数名並んでただけで少ないネ。


釜揚げとぶっかけか悩んだけど ・・・・・

☆ 天ぷらぶっかけ冷の大盛り (790+0=790円)
201108IMG_4771.jpg


201108IMG_4767.jpg

出汁が濃く見えるけど醤油辛さはなく、甘さ控えめのスッキリ出汁!


前回と比べてスリムになった麺!
201108IMG_4779.jpg

太麺のままやったら昨日の「かどっこ」の麺に通じるところがあったんやけど、

スリムになった分全く違う印象で啜り心地が良く、モッチリ感も強くなったようで、

前回までの太麺もエエけど今日の麺は弾力もハンパなく、スッキリ出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!

この麺で釜揚げやったらどんな感じになるんやろ?

次回の宿題やね。


☆ 天ぷら
201108IMG_4773.jpg

箸休め的にいただきました。


201108IMG_4780.jpg

以前程ボリュームはないものの、そこそこで結構お腹いっぱい。

ご馳走様でした。 



店内の様子はこちらを、またメニューはこちらをご覧ください。




《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~LO 15:00 (LO)
        17:00~LO 20:30 (LO) (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分、但し1台はお店の車を置いている)

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