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③うどん処 さぬきや @2020 四国巡礼その14

2020年9月19日 (土)


先月に続いての香川入り、一泊二日での予定ですが訪問先がなかなか決めきれず、

懐かしいお店と初訪問の老舗だけはと決め、あとは行き当たりばったり的な感じで

進めます。

手抜きのブログですが、よろしかったらご覧ください。 


2日目の3軒目 10時27分入店 10時30分実食 さぬきや
@高松市塩上町



先程のお店「たちばな屋」の次に向かったのは、今回の巡礼で一番楽しみに

していたお店で以前から来たかったけどなかなか来られなかった老舗「さぬきや」

に初訪問です。


こちらが表通りの出入り口、
車に乗って探していたけど暖簾が掛かってなかったのでスーッと通り過ぎてしまいましたわ 
200919IMG_3952.jpg


私はやっぱり裏口からやね 
200919処理済~IMG_3935
開店前、大将が忙しそうにしてはりました。


店内はカウンター中心で、奥に(表通り側)にはテーブル席も!
200919処理済~IMG_3938


珍しいメニューの素材と言うかチョット見にくいけどなかなか味がありますね 
200919IMG_3939.jpg


その横にはこんな形でおむすび等がありました 
200919IMG_3940.jpg


座った席の目の前には年季の入った大きな釜が!
200919IMG_3948.jpg

その横に麺切り機があったりして、何ともええ雰囲気です。 



注文後、さほど待つことなく↓↓の登場です。

☆ ざるうどん小 (350円)
200919IMG_3941.jpg


なかなかの色白美人やん 
200919IMG_3943.jpg


200919IMG_3947.jpg


麺は食べやすいような長さにしてあり、箸で掴むと優しくソフトな印象が

ひしひしと伝わります。

今流行の方向性とは違ってコシや弾力等はないものの、昔から地元の方が

好んで食べられるような優しい麺で、スッキリ出汁との相性も良く、実に奥深い

味わいです!!



ご馳走様でした 
200919IMG_3949.jpg

滞在時間が短すぎて、なにか忘れ物でもしたような錯覚に。 



200919IMG_3936.jpg


こちらの直ぐ近くには「うどんバカ一代」があり、来る際はバカ一の前を
通ってきたけど相当な行列で、そこから2~300mのこちらはひっそりと
したもの。 
皆さんたまには昔ながらのうどんも食べてみてはいかがでしょうか。 




《 うどん処 さぬきや 》

住   所: 香川県高松市塩上町3-13-6
電   話: 087-833-1357
営業時間: 10:30~16:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : あり (専用で2台分ありとのことだが何処にあるか??)

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