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④さぬきうどん むぎ @2020 四国巡礼その5

2020年2月22日 (土)


今年3度目のうどん県、2日目も未訪問店はなく面白くない内容のブログが

更に面白くなく、ということでサクッと進めましょうか!!


2日目の4軒目 10時8分入店 むぎ @宇多津町津の郷


先程のお店「飯野屋」から次に向かった先は、宇多津町の「むぎ」で、今日の
一軒目、麺の蔵と同じく予定になかったお店ですが、気になっていたので
昨年2月以来、ジャスト1年ぶり2回目の訪問となりました。

200222IMG_1079.jpg


日替わりのおかずってあったやね!
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開店早々ですがご飯類や天ぷらもしっかり勢揃い!
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かけが前回訪問時よりほんの少しだけUPしたみたい。
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いただいたのは↓↓です。

☆ かけ小(そのまま) & ちく天 (240+100=340円)
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ごっつい太麺は暴れん坊で写真を撮るのが難しいやん。 
200222IMG_1091.jpg


モッチリ感がハンパなく、弾力のあるコシ感が溜まりません!

またイリコ風味の旨味溢れる出汁との相性もバッチリでメッチャうま~~!!



初回訪問時から今日で丁度1年、今までの一般的な傾向やったらだんだん

細麺になっていくんやけど、こちらは太麺が今でも健在で太麺ファンにとっては

頼もしくて嬉しいですネ。


☆ ちく天
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やっぱりここらは女性店主の感性かな?
磯辺揚げになっていて捻りもあってサクサクでこれまたウマウマ!


ご馳走様でした。
200222IMG_1093.jpg



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 さぬきうどん むぎ 》

住   所: 香川県宇多津町津の郷198-7
電   話: 0877-49-8133
営業時間: 10:30~14:30 (麺切れ終了)
定 休 日 : 水曜日・日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (お店の前に数台)

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