自家製うどん 優曇庵 ＠大阪市淀川区
２０２０年３月６日 （金）
今日のランチは阪急十三駅から徒歩５分位のところにある「自家製うどん 優曇庵」に
初めての訪問です。
お店は２０１１年末にＯｐｅｎしていて今日まで２度お店の前まで行ったけど、臨時休業
やらに当たり、もうすっかりお店の存在自体を忘れかけていたんですが、最近この方が
食べに行かれ、ブログにＵＰされたので思い出し、休みを利用して突撃してきました。
店舗前にはランチメニューと共に本日の日替わりの案内が出されています。
カウンタ-１０席と２人掛けテーブルが１つとこぢんまりした店内です。
店主は一番奥にある製麺機で作業中。
Ｏｐｅｎして８年ちょっと経過しているけど綺麗にされてて好印象！
壁メニューがありました。
壁にはＰＯＰ等なくスッキリしてたけど、カウンターの端に唯一のメニューが！
車内で時間調整している時からもうランチセットを注文しようと決めていましたヨ。
テレビの音だけ聞こえるような静まりかえった店内で１０分程待って着丼です。
☆ 穴子天丼ランチセットで選べるうどんは冷ぶっかけで大盛り （９２０＋大盛り０＝９２０円）
もう少し綺麗な盛りつけをと思ってたけど、まあこの方が食べやすいんよネ。
別段讃岐って語ってる訳ではなく、あくまで自家製麺にこだわったお店。
エッジがなくっても全く問題なく、優しい食べやすいうどんで好印象！
よく冷やされた中細麺はしなやかで瑞々しく喉ごし抜群！！
適度な優しいコシ感もあり、上品なスッキリ出汁と相まって
美味しいですネ！！
☆ 穴子天丼
現物はミニとつくのが正解かな？
普通の丼の器ではなく、お茶碗より少し大きいかなと思うくらいの器に小振りな
穴子天と、これまた更に小さな人参と大葉の天ぷらがのってるミニ丼で、丼汁が
少なく、折角の丼が勿体ない。
☆ 香の物
少しでも箸休め的にいただけるので有り難いですね。
ご馳走様でした。
レギュラーメニューのご紹介
インスタグラムで色々情報が見られるようです。
以前はなかったと思うけど、お店のすぐ横に出来ているコインパーキングで
２０台くらい駐車出来るようです。
ただし、幹線から脇道に入ると極端に道路が狭くなっているので運転初心者
にはチョット厳しく、公共交通機関をオススメします。
しかしこちら、気になったのが店主が無口って言うのか、エエ意味で言ったら
シャイという表現となるのか知らんけど、お客さんに対して挨拶がなく、店員
さん（ひょっとして身内？）との会話も聞かれず、うどんを待っている間、客は
私一人で店内は３人だけ、シーンとしてたのは不思議な、いや変な緊張感が
あってええもんじゃないよネ。
でもまあうどんが美味しかったら良いわけで、客がつべこべ言うことなく、
それで良しとしたらエエのかな？？？
う～ん、微妙。
《 自家製うどん 優曇庵 》
住 所： 大阪市淀川区十三本町２－３－６
電 話： ０６－６１９５－１４４３
営業時間： １１：３０～１４：３０
１８：００～２１：００
定 休 日 ： 土曜・日曜・祝日
駐 車 場 ： なし （店舗横＆周辺ににＣＰあり）
今日のランチは阪急十三駅から徒歩５分位のところにある「自家製うどん 優曇庵」に
初めての訪問です。
お店は２０１１年末にＯｐｅｎしていて今日まで２度お店の前まで行ったけど、臨時休業
やらに当たり、もうすっかりお店の存在自体を忘れかけていたんですが、最近この方が
食べに行かれ、ブログにＵＰされたので思い出し、休みを利用して突撃してきました。
店舗前にはランチメニューと共に本日の日替わりの案内が出されています。
カウンタ-１０席と２人掛けテーブルが１つとこぢんまりした店内です。
店主は一番奥にある製麺機で作業中。
Ｏｐｅｎして８年ちょっと経過しているけど綺麗にされてて好印象！
壁メニューがありました。
壁にはＰＯＰ等なくスッキリしてたけど、カウンターの端に唯一のメニューが！
車内で時間調整している時からもうランチセットを注文しようと決めていましたヨ。
テレビの音だけ聞こえるような静まりかえった店内で１０分程待って着丼です。
☆ 穴子天丼ランチセットで選べるうどんは冷ぶっかけで大盛り （９２０＋大盛り０＝９２０円）
もう少し綺麗な盛りつけをと思ってたけど、まあこの方が食べやすいんよネ。
別段讃岐って語ってる訳ではなく、あくまで自家製麺にこだわったお店。
エッジがなくっても全く問題なく、優しい食べやすいうどんで好印象！
よく冷やされた中細麺はしなやかで瑞々しく喉ごし抜群！！
適度な優しいコシ感もあり、上品なスッキリ出汁と相まって
美味しいですネ！！
☆ 穴子天丼
現物はミニとつくのが正解かな？
普通の丼の器ではなく、お茶碗より少し大きいかなと思うくらいの器に小振りな
穴子天と、これまた更に小さな人参と大葉の天ぷらがのってるミニ丼で、丼汁が
少なく、折角の丼が勿体ない。
☆ 香の物
少しでも箸休め的にいただけるので有り難いですね。
ご馳走様でした。
レギュラーメニューのご紹介
インスタグラムで色々情報が見られるようです。
以前はなかったと思うけど、お店のすぐ横に出来ているコインパーキングで
２０台くらい駐車出来るようです。
ただし、幹線から脇道に入ると極端に道路が狭くなっているので運転初心者
にはチョット厳しく、公共交通機関をオススメします。
しかしこちら、気になったのが店主が無口って言うのか、エエ意味で言ったら
シャイという表現となるのか知らんけど、お客さんに対して挨拶がなく、店員
さん（ひょっとして身内？）との会話も聞かれず、うどんを待っている間、客は
私一人で店内は３人だけ、シーンとしてたのは不思議な、いや変な緊張感が
あってええもんじゃないよネ。
でもまあうどんが美味しかったら良いわけで、客がつべこべ言うことなく、
それで良しとしたらエエのかな？？？
う～ん、微妙。
《 自家製うどん 優曇庵 》
住 所： 大阪市淀川区十三本町２－３－６
電 話： ０６－６１９５－１４４３
営業時間： １１：３０～１４：３０
１８：００～２１：００
定 休 日 ： 土曜・日曜・祝日
駐 車 場 ： なし （店舗横＆周辺ににＣＰあり）
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