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③西讃手打 上戸 @2020 四国巡礼その4

2020年2月21日 (金)


今年3回目の巡礼は先月に続き一泊二日ですが、開店時間や場所的になかなか

未訪問店を巡るのは難しく、ほとんどが複数回訪問したお店ばかり。

その中で一店だけ初訪問店がありどんなお店か楽しみです。

さて今回もサクッとご紹介したいと思います。


1日目の3軒目 10時15分入店 上戸 @観音寺市豊浜町


綾川町の「たむら」を出て、愛媛県境に程近くJR予讃本線 箕浦駅すぐ横にある
上戸まで約1時間10分。
新大将の元で正式に営業再開されたということで昨年8月以来の訪問です。


昨年大将が大病されて暫く休業された後、奥さんと娘さんでボチボチと営業再開
されてましたが、どういう形態かは存じませんが新大将のもと同じ店名で正式に
営業再開となったようです。

200221IMG_0976.jpg
相変わらず出入り口上部の営業時間や休日は違ったままで前回訪問時
言うか、以前から変わってません。


店内も全く変わりなし。
200221IMG_0978.jpg
何故かこの時間、お客さん誰もいなかったね。


メニューも変わらずやけど価格はどうなんかな?
200221IMG_0987.jpg


天ぷらの品数こそ少ないけど結構な量が揚がっているようです。
200221IMG_0979.jpg
おにぎりの手前の丼には天かすが入っているけど、げその端っこなんかも
入っていて超オススメ!


☆ 冷ぶっかけ小 & ちく天 (260+100=360円)
200221IMG_0980.jpg


なかなかエエ感じの麺やん!
200221IMG_0983.jpg


現大将の麺は平打ちではなく、品行方正な綺麗な麺!!

でも力強さは変わらずで中心部にかけての押し返す力は

相当なもので、イリコが効いたぶっかけ出汁との相性も良く

メッチャうま~~!!


ご馳走様でした。
200221IMG_0985.jpg


やっぱりこの看板は絵になるよネ。 
200221IMG_0975.jpg


訪問時、新大将は不在でどんな方かは全く分からず、お店にいたのは
若い女性お一人のみ。
この方って、ひょっとしたら前大将の娘さん?
それとも新大将の奥さんなのかな?


前大将の奥さんのSNSでは前大将は(身体は不自由ながら)元気になられた
ようで良かったですね。
明日は我が身のような気がして心配していましたが少し安堵した次第です。
新大将の元、お店が盛り上がるように遠くからお祈りしています。




《 西讃手打 上戸 》

住   所: 香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1
電   話: 0875-52-2711
営業時間: 9:00~14:00
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に15台くらいOK)

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