あまっこ0425の日記　うどん工房あいわ　＠神戸市西区岩岡町

うどん工房あいわ　＠神戸市西区岩岡町

２０２０年２月２４日（月）

天皇誕生日の振替休日のこの日、神戸市西区にある「うどん工房　あいわ」に、
昨年４月以来、２回目の訪問となりました。

駐車場で待っていて１１時が過ぎたので入店したけどやっぱりパトライトは
点灯してなくて、暫くしてから点いたようでした。
開店の合図にパトライトをつけてくれたら分かりやすいのになと思っている
のは私だけでしょうか。　

入店してすぐカウンター席へ！

窓際のカウンター席から庭を見るとポニーのみずきちゃんと、ヤギのあじち
ゃんがのんびりとひなたぼっこをしてたようで見ているだけでホッコリします。　

外をずっと見ているとお手伝いをしている息子君が小さなメニューボードを
持って来てくれました。

これって外税なんよネ！

どこかに書いていてくれたらいいんやけど、どこにも書いてないし、今日も
食べ終えて支払いの時、このボードの価格で千円札出したら足らんかったわ。　

前回訪問時より増えたメニューがあり、また少し価格ＵＰしているようです。

注文を済ますと直ぐに↓↓を持って来て下さいました。

☆ マンゴとリンゴ酢

酢は入ってるんやけど適度な甘さがあり、また健康的になるような美味しさで、
お代わり下さいナ！　

窓の外を見ていると時間が経つのが早く、あっと言う間という感じで到着です。

☆ コロッケカレーうどん＆白ご飯　（８３０＋１００＋税＝１０２３円）

ご飯が値段の割にはガッツリの量があるんよネ。　

女性の店主らしく繊細な？盛りつけですね。

見づらくってスンマソン！

待っている際、目は窓の外を向いているけど耳は店内にある訳で、
茹で上がった麺を水でしめる音、そしてそれをてぼに入れて湯がく
音、しっかり確認させて頂きました。

ということで、釜抜き麺ではなく一旦水で〆たやつ！

その分、しっかりしたコシと弾力が感じられ、勿論モッチリ感も
あってメッチャ心地の良い食感！

カレーは隣のあじーるのをベースにしたものでほんのちょっぴり
スパイシーやけど、お子さんでも食べられるんちゃうかなと思う
くらいで食べやすいですね。