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④セルフうどん こだわり八輻 @2020 四国巡礼その3

2020年1月25日 (土)


今月10日に青春18切符で香川入りしてから2回目の巡礼で、今日は

一泊二日の2日目、新店や初訪問店は全くなく、久しぶりの訪問という

のが多いのかな。 

さて、いつもにも増してサクッとご紹介したいと思います。


2日目の4軒目 10時29分入店 こだわり八輻
@善通寺市善通寺町



先程のお店、丸亀市の「中村うどん」を出て善通寺までブーンとね。


こちらも金曜が定休日で中村うどん同様、以前から来たかったけど中々
難しく、今回はどうしても食べてみたくなり巡礼2日目に訪問することに。


もうかなり久しぶりで前回が2014年の訪問、今回が3回目となりました。

200125処理済~IMG_0623


入店するとすぐ目の前には大きなメニュー-が飛び込んできます。
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天ぷらもおにぎりも結構な品揃え!
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うどんを受け取り天ぷらを選びこちらで薬味をのせてお会計。
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☆ かけ小(そのまま) & ちく天 (220+110=330円)
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前回食べたのが2014年12月、と言うことは約5年ぶりくらい?
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綺麗な麺線と麺肌、なんて素晴らしいのでしょうか!
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プリンと弾ける麺は弾力のあるコシ感で喉ごしもエエ感じ!

出汁もスッキリ感があり、上品かつ味に深みがあり麺との相性もバッチリで

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホント美味しいですネ。

このうどんやったら毎日食べても飽きないと思うし、一口で言ったらバランスが

凄く良いんやね!!!


☆ ちく天
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丸々1本やけど中までしっかり火が通り、素材の旨味が味わえこれまたウマウマ!


ご馳走様でした。
200125IMG_0639.jpg



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 セルフうどん こだわり八輻 (はちや) 》

住   所: 香川県善通寺市善通寺町1059-1
電   話: 0877-62-8818
営業時間: 10:00~15:00
定 休 日 : 金曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に結構な台数OK) 

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