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麦きり トクオカ @明石市魚住町

2020年1月19日 (月)


今日のランチは明石市の人気店「麦きり トクオカ」へ昨年1月以来の訪問。
こちらも正月明けには必ず来ているお店の一軒です。

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レギュラーメニューがスッキリ一枚にまとめられました。
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ちょっと価格UPしてるわ!


温かいうどんの人気No.1メニュー
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冷たいうどんの人気No.1メニュー
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そしてこちらは冬期限定やね。
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いただくのは決まっていてまずは↓↓から。

☆ 釜玉 (480円)
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天かすもカツオ節も、そしてネギも豪快にONされての登場で、卵は既に混ぜられて
いて、直ぐにでも食べることが出来ます。


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これほど塩分が効いている釜玉は他には知りません。

でもね、その塩分が全く嫌ではなくその真逆で、実にエエ塩梅の

塩っ気で醤油は掛けなくても良いくらい、更に天かすの油分が

コクを出し、卵が充分絡んだ麺と共にいただくと

メチャクチャ旨~~~い!!!

美味しいモンはあっという間になくなるんやね。 
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釜玉をほぼ食べ終える頃に↓↓の登場です。

☆ ひやひや & 鯛ちくわ天 (480+320=800円)
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年中いただける冷やかけ、こちらでは宮武方式で ”ひやひや” と呼ばれています。
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グヨーンと伸びる麺はグニュムニュの心地の良い食感!

また力強い弾力とコシ感が素晴らしく、旨味あふれる出汁との

相性もバッチリ!!

半分程食べ進め途中で柚酢を入れていただくと、これがまた

エエ感じに味変し、これまたうまうま~~!!!



☆ 鯛ちくわ天
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以前に増して美味しくなってる!!


ご馳走様でした。
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今回のお会計は1280円、前回まではジャスト1000円だったので
かなりUPしたなと言うのが正直な感想。
次回からは一杯だけにするかな。 




《 麦きり トクオカ 》

住   所: 兵庫県明石市魚住町清水2189
電   話: 078-943-3644
営業時間: 11:30~14:30 (LO) ・・・・・ うどん営業のみ記載
定 休 日 : 水曜日・第3火曜日
駐 車 場 : あり (お店の裏側に数台分)

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