あまっこ0425の日記　さぬきうどん　あじ川　＠四日市市

さぬきうどん　あじ川　＠四日市市

２０１９年１０月５日 (土)

先程の「みやの家」を出て、折角遠いところまで来たのでもう一軒ということで
四日市市内の近い所を探すとこちらが該当し訪問することに。

ただ単純にこちらに決めたというのではなく、いつも楽しくブログを見させて
いただいているこの方のを確認しての訪問です。

お店は近鉄四日市駅から４～５００ｍくらい、その近鉄の高架下の直ぐ近くに
立地します。

店内は結構渋く、カウンターだけの客席のようです。

高架側にもカウンター席が！

カウンター席の真ん前にはシンクや釜が据えられておりオープンキッチンで
大将の仕事っぷりがよく見えて興味津々！

メニューのご紹介

そばもあるんやネ。

メニューを眺めていても冷たい系はざるや天ざるうどんしか見当たらず、
大将に確認すると↓↓が出来るとのことでお願いしました。

☆ 山かけうどんコロ　（７５０円）

細麺ながらキリリとした綺麗な麺

大きいボールに入った天かすが提供されたので多めに入れて
いただきました。

しなやかで細麺の麺はグヨーンと伸び、また喉ごしもバッチリ！！

勿論適度なコシも心地良く、とろろと卵黄、そこに天かすや海苔が

混ざり合い、山葵がアクセントとなり上品な出汁と相まって

メチャクチャ旨～～～い！！！

待っている際、目の前で大将が麺を扱っている姿を拝見している

時から美味しいのを確信していたけどホンマ美味しかった！

ご馳走様でした。