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讃岐手打うどん 釜ひろ @東住吉区山坂

2019年9月1日 (日)


今日のランチはJR鶴ヶ丘駅前にある人気店「讃岐手打うどん 釜ひろ」へ昨年10月
以来の訪問です。


こちら年1回以上は必ず訪問しようと思っているお店、しかし9月に入ってもまだ
未訪問だったのでこりゃ大変とばかり突撃してきました。 


開店30分前からお店の駐車場で待機し、5分前にお店の前に行ってもなぜかまだ
シャッターが半分降りた状態、11時を過ぎ大将が出てきて暖簾が掛けられましたが、
こんなことって経験したことがあるのかな?

190901IMG_8265.jpg


壁メニューは少し変わってますね
190901IMG_8266.jpg


そして↓↓を見て上から3番目に決定です。
190901IMG_8268.jpg
待っている時に結構迷ったっんよネ。 


注文してからは10分そこそこで登場しました。

☆ 海老天あげもちぶっかけ定食 (1000円)
190901IMG_8275.jpg


190901IMG_8277.jpg
ぶっかけ出汁がタップリと注がれてるけど美味しいからゴクゴク飲めちゃう。


麺の中にある茶色い粒々は長崎県産ゆめあかりの全粒粉がブレンドされてるから
190901IMG_8282.jpg

しなやかで優しく感じる麺はグニュっとして伸びが良く、

喉ごしが抜群で何とも啜ってて楽しい食感!!

そしてぶっかけ出汁は見事なほど旨味タップリで

勿論麺との相性もバッチリ、

メチャクチャ旨~~~い!!!

勿論海老天もあげもちも美味しくいただきましたヨ。


☆ かやくご飯
190901IMG_8279.jpg
美味しい出汁で炊かれているかやくご飯は不味かろうはずがありません!!
小っちゃなコンニャクが見えましたが大人の対応で美味しくいただきました。 


ご馳走様でした
190901IMG_8283.jpg


常に店内は満席やけど、かつてこんな行列はあったのかな?
190901処理済~IMG_8284


いつ伺っても最高に美味しいうどんがいただける大好きなお店です。
ご子息が頑張っておられるようですが、釜たけのルーツをしっかり
引きついで欲しいものです。


店内の様子は以前のブログをご覧下さい。




《 讃岐手打うどん 釜ひろ 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂5-2-27
電   話: 06-6697-6543
営業時間: 11:00~14:30
        17:00~20:30 (LO20:00)
定 休 日 : 火曜日・第3月曜日
駐 車 場 : あり (専用駐車場に2台置けて有り難いけど、前後の駐車となるため何かと不便です)

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No title

この日長居でセレッソ対フロンターレ戦があったからですかね。
遅い時間の方がもっと混んだかな?
全粒粉入りのうどんは苦手ですが、ここのは大丈夫です。

Re: No title

長居で試合がある日は確実に混むんでしょう。
ここの全粒粉はそんなに主張してなく、それより
あの食感の良さが受けるんでしょうネ。
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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