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饂飩工房 うばら @大阪市天王寺区

2019年8月31日 (土)


今日のランチは上本町界隈の人気店「饂飩工房 うばら」に昨年7月以来の訪問です。


本来は久しぶりに船場の某店に行こうと車を走らせていて、途中プチ渋滞があったので
お店のTwitterを除くと、そういや2~3日前に臨時休業するって書いてたのを確認し、
急遽別のお店をと考えた時にこちらを思い出し上本町までレッツゴー!


あっちゃ~、5分前にお店に着くと前客約9名と相変わらずの人気ですね!
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入店する際は更に増え、開店早々満席になる繁盛ぶり!


こんな満席やったら写真撮りづらいやろなと思っていたら、ラッキーなことに
入口近くのカウンターの端に座れて助かったというか良かった!


この定食の案内は外にもあったけど目の前にあったのでパシャッとネ
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レギュラーメニューのご案内
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この一番上に書かれているのが小市民には有り難い!


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うどん好きにはこんなシールにも反応するんよネ
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今日はどれぐらい待つのかなと考えながら大将の見事な仕事っぷりを見ていたら
結構早く登場した感じやけど、カメラの時間を見たらやっぱり30分は待ったんやね。


☆ 野菜天ぶっかけ冷の大盛り (880+大盛り0=880円)
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出汁をかけてパシャ
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野菜天が天粉盛やん。 


いつものようにエエ表情してますわ
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しなやかでやや細目の麺はグヨーンと伸びて喉ごし抜群!!

優しいコシ感に粘りゴシ!!

また旨味溢れるぶっかけ出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!



天ぷらはナス・カボチャ・サツマイモ・舞茸・大葉・海苔と盛り沢山で

いずれの具材もそこそこの大きさで揚げ加減もバッチリ!

しかもボリュームもあってこれまたメッチャうま~!!

いやはやご飯物は食べてないけどいっぱい食べてお腹パンパン!

ご馳走様でした
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11時40分頃にお店を出ましたがまたまた行列が!
190831処理済~IMG_8264

店内にまだ2~3人お待ちで写真右側にも数名お待ち!
でもここは並んででも食べる価値ありのお店なので皆さん並びますよネ!




《 饂飩工房 うばら 》

住   所: 大阪市天王寺区東高津町9-19
電   話: 06-6764-3157
営業時間: 11:00~14:30 (LO14:15)
定 休 日 :  日曜日・祝日
駐 車 場 :  なし (周辺にCPあり)

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