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うどん ゆきの @大阪市東住吉区

2019年8月26日 (月)


久しぶりの平日での麺活、色々悩んだけどどうしても食べたくて西田辺の
超人気店「ゆきの」に今年1月以来の訪問です。


流石平日やね、15分前に到着で1等賞!
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メニューは前回から変わりないけど一応撮ったので次回の自分のために!
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カウンターの右端の特等席に座り、注文後大将の神業的な動きを眺めていたら
ホントあっという間にこちら↓↓が到着です。


☆ 天ぶっかけ定食(冷) (980-平日割引100=880円)
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海老天の他、大葉・なす・海苔・カボチャといずれも小振りになったけど
美味しさは相変わらず!
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讃岐でも福岡でも吉田でも稲庭でも浪速でもありません 
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そう、旨けりゃ良いんです。 

やや平打ちの麺はツルッとして、またモチッとしてとにかく

喉ごしが抜群で、弾力のある優しいコシ感も最高です。

また甘みのあるぶっかけ出汁はこの麺に絡みまくり

メチャクチャ旨~~~い!!!

勿論天ぷらも美味しくて最後まで飽きることはありません。


☆ かやくご飯
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こちらでは絶対食べておかないと悔いが残る程で、とにかく旨いんです。


ご馳走様でした。
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前回と同じく11時15分くらいには食べ終えてお店を後にしますが、
店内に4名くらい、お店の外には5名くらいがお待ちです。
190826処理済~IMG_8227


今日は定刻2分前くらいに入店でき、麺は開店時間を見越して茹で始めて
いるので後は天ぷらやセッティングの時間だけ。
いやぁ~何時もながら流れるようなご夫婦の仕事ぶりに感心しきりです。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん ゆきの 》

住   所: 大阪市東住吉区山坂3-10-14
電   話: 06-6622-8866
営業時間: 11:00~14:00
定 休 日 : 日曜・祝日
駐 車 場 : なし (近隣にCPが少なく、公共交通機関がお勧めです)

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