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手打ちうどん はまもと @神戸市兵庫区

2019年7月7日 (日)


本日のランチは神戸市兵庫区にある「手打ちうどん はまもと」に今年1月以来の
訪問です。


ナビには灘区のお店をセットして走ってたんやけどなぜか途中で気が変わり
こちらへ。

2008年のOpen以来、年に1度づつの訪問やったけど2度は初めてやね。


川沿いのパーキングチケットの所に駐車し、歩いてくると東山商店街の端っこの
手前に見えてきます。


普段通りがかりに偶然見つけるようなお店ではなく、こちらを目指して来るような
お店です。 
190707IMG_8314.jpg
商売道具?のカメラを忘れスマホでの撮影です。 


10分前に到着すると既に一組のお客さん。
外のメニューはお客さんがいて確認出来ず、入店してからこちらを見て即決です。
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炊き込みご飯も捨てがたいけどネ
190707IMG_8318.jpg


ちらし寿司定食というのも気になります
190707IMG_8320.jpg


☆ 鱧天ぶっかけ (980円)
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なかなか綺麗な盛りつけで手を付けるのが申し訳ないような 
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別添えのぶっかけ出汁をかけてパチリ
190707IMG_8323.jpg


190707IMG_8327.jpg


色白美人の麺はやや細めですが、優しい中にもしっかりとコシを主張して

喉ごしもエエ感じ!

スッキリしたぶっかけ出汁との相性もバッチリで美味しいですネ!!

そしてメインの鱧天は肉厚で、添えられた梅だれと共にいただくとフンワリ

として、梅の爽やかさが口の中一杯に広がりメッチャうま~~!!

何気なく添えられているオクラや大葉も鱧天に花を添え、茗荷などもあって

それぞれ脇役ながらキッチリ仕事をしています。


ご馳走様でした。
190707IMG_8328.jpg



入店してすぐ満席になり、お店を出る際には5~6名のお客さん!
190707処理済~IMG_8329
すっかり地域に根付いた人気店です!



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 手打ちうどん はまもと 》

住   所: 神戸市兵庫区東山町1-11-3
電   話: 078-511-4941
営業時間: 11:00~15:00
        17:00~20:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : なし (近隣にCPあり)

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