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⑤手打うどん 久保 @2019 四国巡礼その11

2019年6月21日 (金)


今年7度目のうどん県入りで一泊二日の予定、勿論一人旅でレッツ GO!


今回は老舗が閉店してしまうというので訪問するのが主目的で、そこに評判の
新店を絡め巡礼をすることに!


なお「その11」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ11日目ということで
ご理解下さい。


勿論お伝えするのはサクッとだけ、よろしくおつきあい下さい!


1日目の5軒目 11時13分入店 11時18分実食 久保 
@高松市十三東町



先程の「谷川製麺所」を出て向かった先は「手打うどん 久保」に超久しぶり
2度目の訪問です。


本来は花ノ宮町のお店に行くつもりでしたが、こちらの看板が見え、久しぶりに
食べようかなと、珍しく予定してなかったのに入店してしまいました。


長閑な住宅街にある地域密着型のお店
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通りすがりに発見するようなところではありません。 


お花がとても好きなんでしょうネ
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見事な紫陽花でした
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以前訪問時より随分綺麗になってる!
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自分で湯がくセルフなんよ
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やっぱり香川のうどん屋さん、おでんもスタンバイ!
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ネギの新鮮さが目にしみる
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天ぷらはそこそこちゅう感じやね
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”ひやしうどん” ってメニューあるけど、あの剛麺が更に ・・・・・ なるのかな?
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メニューはこんな様子です
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かけが190円って、安っ!!
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いただいたのは↓↓です。

☆ ざるうどん小 & アスパラ天 (250+110=360円)
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メッチャ男前の剛麺と言っても良いのかな?
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上述してるけどホンマ剛麺やね
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製麺所ならではなのか、数時間後に食べることを見越したような力強さで

小麦の風味が凄くてこれは久々感じる小麦感やね。 

勿論コシの強さは言うまでもなく、風味豊かなつけ出汁に潜らせていただくと

メチャクチャ旨いやん!!!

そうそう麺の太さが結構バラバラで、手切り感の良さっていうのか、エエ意味で

食感の違いがあって楽しいものです。 
 

こんな美味しい天ぷらがこの価格でいただけるなんて!!
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新鮮さが感じられ甘くってこれまたメッチャうま~!


ご馳走様でした。
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大きな店内やけど、後払いなんよネ
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しっかり自己申告しましょう!


勿論片付けまでしっかりとネ
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ジジイでも綺麗な花を見るとなんか嬉しいネ
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愛想の良いベテランの女性店員さん達が頑張っていて、
居心地の良い素敵なお店です。




《 手打うどん 久保 》

住   所: 香川県高松市十三東町1057-2
電   話: 087-848-1006
営業時間: 10:00~16:30
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の横に約15台OK)

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