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③うどん処 しんせい本店 @2019 四国巡礼その11

2019年6月21日 (金)


今年7度目のうどん県入りで一泊二日の予定、勿論一人旅でレッツ GO!


今回は老舗が閉店してしまうというので訪問するのが主目的で、そこに評判の
新店を絡め巡礼をすることに!


なお「その11」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ11日目ということで
ご理解下さい。


勿論お伝えするのはサクッとだけ、よろしくおつきあい下さい!


1日目の3軒目 9時41分着 しんせい本店 @高松市新田町甲


先程の「おうどん 瀬戸晴れ」を出て、今日のメインのお店の開店時間までタップリ
余裕があるため、すぐ近くのこちらへ初訪問させていただきました。


お店の名前から既に訪問済だったと思っていたら、何とこちらのお店は来たことが
なかったんやね。
「しんせい」って同じ名前の店が以前は4軒くらいあったのでうっかりしてましたわ。


大きな駐車場からは屋島が望めます
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暖簾の横には「福井製麺所」と看板がありますネ?
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まあ、福井さんが「福井製麺所」と言う名で製麺業を始められ、後に「しんせい」として
一般店にしたのでしょうね。 (違っていたらゴメンナサイ!)


入店すると思いの外大きな店内にビックリ!!
190621IMG_7259.jpg
写真奥にもテラス席があるんです。


メニューは写真付きで分かりやすい
190621IMG_7260.jpg


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うどんを受け取ってこちらで薬味を入れますが、写真で見たら色々あったんやネ
190621IMG_7265.jpg


☆ 冷やかけ小  (220円)
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冷やかけには唐辛子を入れたことがないんやけど、なぜかこの時の心境が自然と
こうさせたのかな?


190621IMG_7269.jpg


出汁はイリコ感がハンパなく、時間のせいなのか?ちょっとエグミも出ていて
ゴクゴクとは飲めないナ。


そして麺はと言うと粉感のあるやつで自分的には苦手なタイプで好き嫌いが
分かれるのかな?


ご馳走様でした。
190621IMG_7271.jpg



”こだわり”
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お店の奥が出口になっているようで、そこを出ると「しんせいの森」だって!
190621IMG_7275.jpg


今回の巡礼では余り体調が良くなく、その影響で上記のような評価に
なっているのかも知れません。
いつか機会があれば ・・・・・




《 うどん処 しんせい本店 》

住   所: 香川県高松市新田町甲375
電   話: 087-841-6373
営業時間: 8:30~15:30
定 休 日 : 無休 (年始の3日間だけ休み)
駐 車 場 : あり (お店の横に大きな駐車場があり30台以上OK)

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