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うどん処 ふっさん @伊丹市千僧

2019年5月12日 (日)


今日のランチは伊丹市役所や伊丹市立博物館のすぐ近くにあり、極細麺を
提供するお店「うどん処 ふっさん」に2015年10月以来、2度目の訪問です。

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このアプローチから奥にある出入り口へ
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2人掛けのテーブル席が4つあり
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お店の奥には製麺室があり、自家製麺での提供です。


カウンターは4席だけ使用 (右側にも席がありますが使ってないようです)
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この日は小学生らしきお嬢さんがお手伝いされてました。 


メニュー表は変わってたけど価格は変動ないような?
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大将がお客様に「美味しいうどんを安く提供したい」との思いが込められて
いるようです。


そんなに待つことなく、可愛いお嬢さんが「お待たせしました」ってしっかり言いながら、
まずはちく天を、続いてかやくご飯を、そして最後にざるうどんを運んでくれました。 


☆ ざるうどん大盛り & ちく天 & かやくご飯 (320+大盛り100+200+200=820円)
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写真がへたくそな上に座った場所が悪く外の光が邪魔をしています。
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極細麺のささめうどんです。


この極細麺をまとめて口の中に放り込むと ・・・・・
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うわぁ~すんごいコシ!!!

グニュッムニュとした食感で噛み応えがあり粘りゴシの凄いこと!!

またつけ出汁との相性もバッチリでメッチャうま~~!!!

いやぁ~初回訪問時も感動しましたが今回も感動しまくりで、

極細麺恐るべし!!


☆ ちく天
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半分のちく天もありますが注文したのは1本揚げの分。
肉厚の食べ応えあるサイズで素材が良いのか歯ごたえ良く甘くてメッチャうま~!!
中までしっかり火が通り、1本揚げで希にある半生ということはありません。


☆ かやくご飯
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SNSで美味しいよとコメントがあったんですが、これは味がぼやけているような?
かしわがゴロゴロ入っていたのを差し引いても自分的には「う~ん」かな。


ご馳走様でした。
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写真付きのメニューもご紹介しておきましょう。
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大将の思いが込められています。
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最後に駐車場情報を!
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以前はなかった駐車場が出来ていて車族には嬉しいサービスです。


前回訪問時に少し詳しく書いているのでこちらをご覧ください。




《 うどん処 ふっさん 》

住   所: 兵庫県伊丹市千僧1-10-2
電   話: 072-770-3909
営業時間: 月~金11:00~18:00
         日・祝 11:00~14:30
            18:00~20:00
定 休 日 : 土曜日
駐 車 場 : あり (お店の隣で17・18・19・20で日祝は6番もOK)
 
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