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扇町うどん屋 あすろう @北区天神橋

2019年5月3日 (金)


連休中の今日も一昨日に引き続き、新しいお店を探し求め、珍しく車を置いて
麺活してきました。


JR天満駅から商店街を通り目的のお店を目指します。
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JR天満駅から5分くらいでしょうか、商店街から少し脇道に入ったところに
お店はありました。
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大阪メトロ(地下鉄)の扇町駅の方がずっと近いようです。


店内はこんな様子です。
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一人なので奥のカウンター席かな思ったらこちらのテーブル席に案内されました


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何ともお洒落な店内で、音楽もイケてます!


表にもメニューが案内されてましたが、梅ぶっかけが手書きで増えてます。
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「オープニング」の文字がテープで消されてましたね。


今日は2番手の客だったんですが注文は一番最初に通していただき、3番手の方は
温かいのを注文されたようでした。

しばらく待って一番最初に配膳されたのは温かいのを注文された3番手に来られた
お客さんへ、
次には最初に入店された3人のお客さん(全て冷たいのを注文)へ、そして最後に
配膳されたのは私でした。 (茹で時間の関係で当然温かいのが先に出来上がります)

しかし何でこんなことをわざわざ記載するのかというと、やっぱり順番というものを、
しっかり管理されているなと感心したもので、明石の何処かの店主が見ていてくれ
たら嬉しいかと。  


☆ 冷やかけ & 鯛ちくわ天 (650+160=810円)
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レンゲみたいな上品なのを置いてないのが自分的には好感が持てますネ。
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だってお出汁はデッドで飲んだ方が絶対美味しいに決まってるもん。  


もう見るからに綺麗な麺線でメッチャ美味しそうやん!!
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良く冷やされた出汁はマイルドでありながらガツンと旨味を感じるもので、

一口いただいて納得の美味しさです。

そして瑞々しく綺麗な細麺は喉ごし抜群で心地の良い食感、そしてこの

旨味溢れる出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~これは新店とは思えないレベルですね。

しかしそれもそのはずこちらの大将、北区で有名なうどん店「たけうち」で3年、

そして「きすけ」で3年修行されたので、もうベテランの域に達しているかという

感じで実にお見事です。



☆ 鯛ちくわ天
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きすけ譲りの鯛ちくわ天、美味しくない訳がありません!!


ご馳走様でした。
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駐車場のご案内

① お店の真ん前にある駐車場
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たった4台分しかなく、場所柄空きのタイミングが難しいかな?


② 一方通行の反対側で店舗から1分くらいのところ
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③ お店から5分くらいのこちらがお勧めかな?
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こちらに入店する際、大将に撮影の許可を求めると「もちろんです!!」と
気持ちの良い返答が!

一昨日の「天空」でも同様に気持ちの良い返答をいただきましたが、やっぱり
出来る店主はこんな応対でも違いますネ。 




《 扇町うどん屋 あすろう 》

住   所: 大阪市北区天神橋3-8-3
電   話: 06-6358-8477
営業時間: 11:00~16:00
定 休 日 : 木曜日・第2・第4水曜日
駐 車 場 : なし (店舗真ん前に有料CPあるが4台分しかない)

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