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自家製麺 黄金の穂 @明石市朝霧町

2019年3月16日 (土)


今日は神戸方面に行きたかったので、少し足を伸ばし明石まで、ということで
やってきたのは「自家製麺 黄金の穂」に昨年6月以来の訪問です。


10時45頃の到着で一番客、勿論入店も一等賞!!
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かなり前にお店のTwitterでカレーうどんを始めるとのアナウンスがありましたが
しっかりメニューも目の前に!
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でも注文するのは来る道中で「天ぷら付き釜揚げ」か「天ぷらぶっかけ」か、そして
「天ぷらうどん」か3択で悩んでいましたが、前回訪問時の私のブログでメニューを
確認すると、かけ系メニューは ”ひやあつ” に対応する旨しっかり記載してあり、
天ぷらが別盛りなのかを確認して天ぷらうどんを注文しました。
(天ぷらはのせない派です


前回訪問時もそうやったけど、今日も同じく一番で入店したのに出てきたのは
後から入店したお客さんの後で7~8番目。
ホンマ腹立つわ。 


先に注文したものから出てくるようで、注文を聞きに来るまで待っていたら
こんな状況ですわ!


何のために寒い中、開店前に早くから待っているのか、ここは是非とも是正して
欲しいところです。
(大将おそらく食べ歩きしないんでしょうネ)


前回のブログでも書いたけど、温かい麺と冷たい系の麺、そして天ぷら等のあり
なしで提供時間が変わるのは重々承知しているつもりです。 



そんないやな待ち時間があってやっと↓↓が運ばれてきました。

☆ 天ぷらうどん(ひやあつ) (780円)
190316IMG_5543.jpg


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レンゲみたいな上品なやついらんのに。 



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無骨な大将が打った麺、これがもう見ただけで旨いのが分かるやつ!!
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力強く、かといって剛麺ではなく、適度なモッチリ感と粘りゴシは

すこぶる心地良く、煮干し感溢れる旨味のある出汁と相まって

メチャクチャ旨~~~い!!!


待っている間、もう二度と来んどこと思っていたのに、一口いただくと

そんなことはすっかり頭から離れ、もう旨いうどんの虜に!!


☆ 天ぷら
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海老 ・ ちくわ ・ ニンジン ・ カボチャ ・ インゲンと前回と同じ種類やったけど、
サクッと揚がりニンジンやカボチャの甘さが際立ち、プリンとした海老の旨味も
あってメッチャうま~~!!


ご馳走様でした。
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お店を出た際はお待ちのお客さんが6~7人、皆さん美味しいうどん屋さんを
よくご存じでです。
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店内の様子はこちらを、またレギュラーメニューはこちらをご覧ください。




《 自家製麺 黄金の穂 》

住   所: 兵庫県明石市朝霧町3-13-5
電   話: 078-911-1866
営業時間: 11:30~15:00
        17:00~21:00 (LO20:30) (水曜日は夜営業なし)
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (店舗横に5台分、但し1台はお店の車を置いている)

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