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がいな製麺所 @兵庫県加西市

2018年12月24日 (月)

今日のランチは加西の人気店「がいな製麺所」に昨年10月以来久々の訪問です。

実は昨夜うどん屋の住所録を眺めていて、今年の未訪問店をチェックしていたら
何とこちらが出てくるじゃない!
2006年のOpen以来毎年2~3度は訪問しているのに何で未訪問なんやろう?

まあそんなことがあり、天気にも恵まれルンルン気分でドライブしていると今日も
30分ほど前に到着で一等賞!!

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暖かい日にはテラス席になるこの場所に、ご近所の農家の方が採れたて新鮮野菜を
ビックリするような安い価格で販売されてます。
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大きな白菜100円と、そこそこ大きな大根を50円で買って帰りましたわ。
(倍くらいの巨大な白菜は200円、そしてこれまたどでかい大根は100円とメッチャ安!)


入口手前には日替わり定食の案内!
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こんな説明が出来ていましたね。
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トップバッターで入店するとステキな笑顔で迎えてくれました。 
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この日はクリスマスイブ、大将を始め皆さんサンタの衣装でお仕事です。


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色々なメニューがある中、移動中に決めていました!

☆ 釜玉 & 加西盛り (430+天ぷら250+後のしょうゆうどん370=1050円)
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早速混ぜたけど今日のは卵の固まり方がイマイチ。
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これくらいの太さの麺がやっぱり好き!!
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濃厚な卵がふんわりモッチモチの麺に混ざり合いメッチャうま~~!!



☆ 加西盛り
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海老・レンコン・サツマイモの3種でいずれも軽く揚がって旨いネ!


☆ しょうゆうどん冷
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これぞ ”がいなの麺” という感じで、しょうゆでいただくと麺の良さがハッキリ

分かります。

小麦の風味と甘みが口の中でフワッと広がり、また弾力のあるコシも抜群で

メチャクチャ旨~~~い!!!



注文時に「水切りをしっかりして下さい」とお願いしていたので今日は

バッチリでホンマ旨いわ!! 


久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった、そしてご馳走様でした。
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店内にはこんなんも販売されてます。
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今年の猛暑も、またこれから本格的に寒くなる季節も弟子の活躍ぶりを
見守り続けます。 
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このお婆さんが誰か知らん! なんて人はいないでしょうね。 


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 がいな製麺所 》

住   所: 兵庫県加西市和泉町25-2
電   話: 0790-45-0848
営業時間: 10:30~15:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (店舗周辺に15台くらいかな?)

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