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③純手打ちうどん 元気一番 @2018 四国巡礼その20

2018年11月17日 (金)

今年14度目のうどん県入りは一泊二日で予定してたんですが、諸般の事情で
予約していたホテルをキャンセルし日帰りで巡礼することに。

なかなか目新しいお店への訪問は出来ないようになりましたが、例によって一人
で気兼ねなく好きなうどんを食べ歩きたいと思います。

今回からはホントに編集の負担を軽くしたいので、サクッとお伝えしたいと思います。

尚「その20」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ20日目ということで
ご理解下さい。


3軒目 9時30分着 10時00分入店 元気一番 @高松市香川町


先程の「手打うどん たむら」を出て次に向かった先は今回唯一の初訪問店で
つい先日の11月12日にOpenしたばかりの新店「純手打ちうどん 元気一番」
です。

お店は「名もないうどん」のあったところでほぼ居抜き物件、機械を一切使わない
という大将は花ノ宮町の「手打ちうどん 大蔵」ご出身で期待がかかります。

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定刻に暖簾が掛けられたので早速入店しましょう!
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こちらは暖簾が掛かる前にしっかりチェック済み。
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店内はこんな様子ですが、写真の許可を求めると非常に気持ちよくOKを
いただきました。
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大将の顔を見たとたん、大蔵の店内で何度か見たことがあるのですぐに
思い出しましたわ。
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天ぷらは開店直後なので少数精鋭のみというところかな?
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薬味はこんな様子です。
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いただいたのはこちら↓↓です。

☆ かけ小そのまま & げそ天 (220+100=320円)
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お出汁の色が綺麗で食欲をそそります!!
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麺もエエ表情してますわ。 
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やっぱりお出汁からズズッといただくと、

うわっ、と優しく感じながらしっかりと旨味が口の中いっぱい広がって

いくようでエエやんエエやん!!

麺はしなやかでこちらも優しい食感ながら、しっかりツボを押さえた

コシがエエ感じでメッチャうま~~!!!



☆ げそ天
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揚げたてでコリコリとした食感と甘みがあって美味しかった!!


ご馳走様でした。
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ホンマ元気が一番やで!!
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前店舗の「名もないうどん屋」は1年と、もたなく閉店してしまったので、難しい
場所かも分かりませんが、若い大将に大いに頑張っていただき末永く、繁盛
されますよう期待したいと思います。

今の接客対応、またこのレベルのうどんが常時提供出来るなら絶対大丈夫
ではないかと思われますが ・・・・・
尼崎からジジイが応援しています。




《 純手打ちうどん 元気一番 》

住   所: 香川県高松市香川町大野1911-4
電   話: 087-880-6959
営業時間: 10:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 当面不定休
駐 車 場 : あり (お店の前とすぐ右隣に数台と、道路を挟んだ向かい側にもあり)

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Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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