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JUN大谷製麺処 @大阪市浪速区元町

2018年11月24日 (土)

今日は昼間から難波で飲み会があり、その前に腹ごしらえということでやってきたのは
裏難波?にある「JUN大谷製麺処」に昨年9月以来の訪問。



5分前に到着すると先客2名いらっしゃいました。
181124-IMG_3599.jpg


カウンター席が2席だけに減っていて、この日は先客がカウンター席に座られたので
こちらの席に案内されました。
181124-IMG_3585.jpg
この写真を撮った直後から一気にお客さんが入店され、その後のお客さんへは来られる
都度、30分以上かかる旨の話をして出直しを求めるというか、聞き方によってはお断り
されているような印象でした。



12~3分程待った頃、こちら↓↓が着丼です。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷の大盛り (800+130=930円)
181124-IMG_3590.jpg


かつての釜たけを思い出してしまいます。
181124-IMG_3591.jpg


メッチャ美味しそうやん!!
181124-IMG_3592.jpg

しなやかな麺はソフトな食感で喉ごしが抜群!!

そしてグミ感も感じつつ心地の良いコシ、

ぶっかけ出汁も今日は旨味に溢れ、勿論麺との相性も良く、

メチャクチャ旨~~~い!!!


ちく天もサクッと揚がり、玉子の半熟具合もバッチリで大満足!!
ご馳走様でした。
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お店に向かう電車内での一コマ、阪神尼崎駅から難波まで一両貸し切り状態!!
181124-IMG_7490.jpg



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 JUN大谷製麺処 》

住   所: 大阪市浪速区元町1-3-18
電   話: 06-6649-3525
営業時間: 11:30~16:00
定 休 日 :  日曜日・第2月曜日
駐 車 場 :  なし (近くにCPあるも場所柄安くない)

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