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④須崎食料品店 @2018 四国巡礼その16

2018年9月7日 (金)

今年12度目のうどん県入りで、今回は一泊二日での行動。
定番のお店から初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交えつついつも通り
勝手気ままな食べ歩きです。 

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その16」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ16日目ということで
ご理解下さい。


1日目の4軒目 9時48分着 9時50分実食  須崎食料品店 
@三豊市高瀬町



先程のお店「山よし 佐文店」を出てほんの数分で到着するこちらに6月以来
通算36回目の訪問です。

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店内?は先客数名だけでラッキー!
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もう毎回撮影しているところやけど、今回は薬味だけしか映さんかったわ。 
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初めての方はここにある出汁醤油をドボドボッてかけてしまんよネ。
そうなると折角の絶品うどんが台無しになってしまうので注意が必要です。



「温いん小」(ぬくいんしょう)を注文するとなんと幸運なことに釜に入っていてスンナリOK!!

☆ 釜抜きしょうゆ小(釜しょうゆ) (200円)
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もう何度見ても惚れ惚れするような光り輝く極太麺!!
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お客さんが少ないこともあり店内でいただきました。

がしかし、美味しそうなのに目がくらんだのと、絶対釜に入ってないと思い込んで

いたので慌てふためき、卵を入れ忘れる痛恨のミス。 

しかも一口食べてから入れ忘れたのに気づくって遅いよね。




でもでも卵がなくったって美味しいのには変わりはありません!!

釜抜きでもエッジがビシバシと、そして抜群のコシ感はハンパなく、

小麦の風味と甘みが際立ち、特製出汁醤油との相性もバッチリで

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いや~ホンマ超絶旨いわ!!!

ご馳走様でした。
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食べ終わった際はこんな感じで一人っきり。
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あっ、外で食べてるお客さんが一人いらっしゃいました。
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《 須崎食料品店 》

住   所: 香川県三豊市高瀬町上麻3778
電   話: 0875-74-6245
営業時間: 9:00前~11:30 (11:30ピッタリに終了するらしい)
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に結構置けるが20台を超えると厳しいのでは)


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《 篠原菓子舗 》

須崎食料品店を出て左手に100mも行くとこちらが存在します。
失礼だけどこんな田舎で、しかもなんでこんなにも沢山扱っているの?
と首をかしげるほどの豊富な品揃え!!


写真奥が須崎食料品店です。
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この地でホント立派な店構え!!
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お店から少し移動し、長閑な風景を見ながら外で ”生どら焼き” をいただきました。



ふっくらとした生地に甘さ控えめの生クリームと小豆のハーモニー!!!

これが実に旨いんだな!!!!!


須崎食料品店には何度も訪問してるんやけど、こちらを知ったのはほんの
2~3年前、初回訪問が2016年5月なので随分久しぶり。

だけどうどん巡礼をしている途中でこちらの大きな生どら焼きをいただいたら
後がこたえるので遠慮してしまうんよね。

生なので自宅に持ち帰るにはチョット難しいし。 

ホント美味しいですよ!!!
私は酒飲みですが、こんな甘いのも大好きで、
甘党の方には絶賛お勧めいたします。 

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