FC2ブログ

手打ちうどん みずき @神戸市垂水区

2018年7月29日 (日)

今日のランチは舞子にある「手打ちうどん みずき」に2016年以来の訪問です。

お店は山陽本線 西舞子駅から2km以上離れた山側で、新興住宅街の静かな
ところに立地し、住宅兼店舗となっているようです。

幟の色が変わったのかな。
180729-IMG_1748.jpg

店舗前に2台、裏側に1台駐車可能です。
180729-IMG_1779.jpg

おっとこの暖簾も変わりましたね。
180729-IMG_1751.jpg

店内の様子です。
180729-IMG_1756.jpg

奥から見ると!
180729-IMG_1755.jpg
女将さんに撮影の許可を頂くとブラインドを更に開けてくれました。

厨房前にもこんな席が!
180729-IMG_1754.jpg

メニューのご紹介
180729-IMG_1760.jpg
前回訪問時と殆ど変わってないようですが定食のご飯物がかやくご飯から
ちらし寿司に変わったよう。

壁にはどなたが描いたのか?可愛いイラストが飾ってありました。
180729-IMG_1758.jpg

メニュー表で気になった「冷やしたぬき」がどんなんか女将さんに聞いてみると、
↓↓を指さし説明してくれました。
180729-IMG_1759.jpg

と言うことで、注文したのは冷やしたぬきうどんを、定食にしていただきました。

☆ 冷やしたぬき定食 (700+280=980円)
180729-IMG_1767.jpg
全てのうどんに+280円でちらし寿司と香の物が付いた定食となるようです。

☆ ちらし寿司
180729-IMG_1769.jpg
一瞬目が点になってもうたやん!!
大好きな??シイタケがこれでもかっというほどのっかっていて、どうしようかなと
考えましたがそこは大人ですから混ぜ混ぜしてしっかりいただきましたヨ。 

酢飯の加減がドンピシャで、シイタケの甘みと生姜の絶妙な甘酸っぱさがマッチし、
またレンコンのシャキシャキ感が心地良くメッチャうま~~~!!

☆ 冷やしたぬきうどん
180729-IMG_1768.jpg
ほうれん草・玉ねぎ・ニンジン・揚げ・そして中央には天かすが麺を覆い隠す
ようにいっぱいのせてありました。

優しい表情で大将の人柄が出ているような!
180729-IMG_1773.jpg

やや平打ち気味の麺はしなやかでとにかく優しい心地の良い食感!

また出汁は元々甘めで、そこに具材から出てくる甘みがプラスされ
益々甘くなるんやけどこれが旨いんよネ!!

具材の一品一品にそれぞれ味付けをされていて、手間暇かかって
いますが食べたらやっぱり分かります。

ほのぼのとした雰囲気でいただく一杯、ご馳走様でした。
180729-IMG_1777.jpg


このプログがアップされるころには必要なくなるかな。
180729-IMG_1764.jpg

優しそうな大将とこれまた気の良い女将さん、
ほのぼのとした雰囲気を醸しだし、ホッコリする良いお店です。




《 手打ちうどん みずき 》

住   所: 神戸市垂水区本多聞7-9-12
電   話: 078-781-6390
営業時間: 11:30~14:30 (LO)
        17:30~19:30 (LO) ・・・・・ 土日祝のみの営業
定 休 日 : 火曜日・水曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に2台と裏に1台)

スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR